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简介    
营养功效    
储藏方法
    
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简介
芦柑和橘子的区别有哪些
一、我们要从外形和特点上区别芦柑和橘子,让人们看就能看出来到底是芦柑还是橘子
1、芦柑的外形特点
(1)外形:芦柑是芸香科植物芦柑的果实,它的果实非常硕大,色泽十分的鲜艳,外观似球形。
(2)果皮果实:芦柑果皮为黄色或者橙黄色,果皮粗而厚,皮松易剥,果实肉质脆嫩,汁多化渣。
(3)味道和保质期:芦柑味道酸甜可口,对保存环境要求不高,而且保质期比橘子要长一些。
2、橘子的外形特点
(1)外形:橘子,也称桔子,是芸香科植物桔的果实,橘子的最大特点就是果实的个头较小,外观是扁圆形的样子。
(2)果皮果实:橘子果皮外表颜色不一,有橙黄也有朱红或者橙红色,果皮比芦柑薄,果实也较低薄且较容易剥离,橘子皮薄肉多,汁水酸甜可口,剥开橘子就可溢出橘子水。
(3)味道和保质期:橘子味道酸甜不一,保质期也比较短。
二、芦柑和橘子在营养价值上的区别
1、芦柑的营养价值:
(1)芦柑富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。
(2)芦柑内侧的薄皮含有膳食纤维和果胶,它们可以有效地帮助我们的肠胃消化吸收,从而达到通便的效果,而且还能够有效的降低胆固醇。
(3)橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故芦柑是预防冠心病的动脉硬化的食品,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
(4)在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
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营养功效
晚芦的功效与作用和胃降逆
晚芦味酸,性寒凉,入肝、胃经。有和中开胃,降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐,胃中浮风恶气,肝胃郁热等疾病。
宽胸开结
晚芦性寒,有清热降逆之功、善清肺胸之热,由于肺中蕴热,或外感风热,热灼津液为痰,痰热结于胸中,气机痹阻,引起胸部疼痛,咳喘,咯痰黄稠,甚则咳血,或痰腥臭,烦闷发热,苔黄腻,脉象滑数,治宜用橙子,泄热涤痰,宽胸开结,凉血止血,功效显著。
缓解心理压力
晚芦发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。
晚芦的营养价值
晚芦果实扁圆,单果重150~170克,果面光滑,果色橙黄,果皮厚0.26~0.31厘米;可食率75%~78.6%,可溶性固形物13.6%~15.1%,糖含量10.4~12.0克/100毫升,酸含量0.93~1.07克/100毫升,维生素C含量33.7~37.6毫克/100毫升,肉质脆嫩化渣,具香气,品质佳
晚芦的的副作用和食用禁忌
吃多黄柑惨变“黄皮肤”,晚芦为痰湿之物,吃太多会上火。晚芦果肉颜色黄黄的,吃多了也会让皮肤变得黄黄的。由于一次大量食用柑橘后,血液内胡萝卜素明显增多,肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A,皮肤内的胡萝卜素含量明显增多之故。不过,这类皮肤发黄是暂时性的,短时间内能恢复正常。
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储藏方法
1、青见放阴凉避光处常温保存即可,放冰箱保存容易冻伤。
2、青见忌与萝卜、螃蟹、槟榔、动物肝脏同食。
3、青见虽好,但应适当食用,建议每天食用3个左右即可。
来源:网络