请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
声明:该文观点仅代表作者本人,零售百科网系信息发布平台,零售百科仅提供信息存储空间服务。
部分资料、表格会员免费下载,免费开通会员,请联系微信:wz6als,或联系站内管理员。

[营销] 超市客流提升方法汇总

[复制链接]
查看5513 | 回复18 | 2023-7-9 17:46:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
0.png
大家都愿意把门店业绩下滑归咎为电商冲击,而对于门店来讲,业绩不佳很多时候是由于门店本身出了问题,此文总结35种导致门店业绩下降的原因并给出应对方法。值得收藏。
1、如何应对“来客数少”的现象
原因:
(1)问题主要出在生鲜可能没有特价促销活动
(2)整体管理差, 商场经营没有创新
(3)未查明主要是哪几天,哪些时段来客数少
(4)未查明一天三个时段的不同需求是什么
(5)主流客源为什么要来你这店
(6)时段性促销策划未知晓客源
措施: 
一查蔬果,二查熟食,三查特价促销,四查陈列气氛,五查季节商品,六查品类结构,七查创新点,八查促销信息发布。
方案如:
(1)今天/明天生鲜特价商品
(2)目标计划性购买品如油米酱盐醋,周一到周五提前预告周六、日的特价,其目的不是吸引你今天购买,而是让你在今天看到后吸引你在周末再来,或告知你的亲人/朋友再来
(3)出入口的大幅KT板促销品公告,不是简单地把DM贴在上面,因为其太小难引起顾客注意,故每一个单品都应是扩大布置及美化;
(4)消费满X元免费增送
(5)策划展示性/表演性活动
(6)顾客参与性活动的组织
(7)设计生活提案,下一阶段/下周怎么过!如“五一旅游套餐”、“GO,野营休闲去” 以提升来客数为核心的促销
2、如何应对“成交率低,客单量少”的现象
原因: 
(1)主要是来客数少,所以客单数少(见第一现象)
(2)其次主流忠诚客群产生动摇,商场吸引力减弱
(3)商品单品结构精选不准,顾客买不到自己合适的商品,不能引起顾客的购买欲
(4)竞争对手的竞争手段比我方强
1.png
措施: 
一要做顾客调查,了解顾客想什么,需要什么,二要挑选轰动惊暴商品,三要调整20商品单品,四要供应商增加试吃和展示
方案如:
(1)DM单品数的问题/DM单品选择的问题/DM周期的问题/10P大DM / 1P小DM的选择问题/DM的考核关键点来客数变化/销售额占 比/ 特别是社区型超市及大型超市的核心商圈客层: 早餐商品工程”时段 8:00am—10:00am 晚餐商品工程“时段4:00pm—6:00pm “闲逛性消费“时段 7:00pm—10:00pm“菜 篮子工程”
(2)设置品类商品,如即食性、小包装时段促销商品
3、如何应对“近期客单价低”的现象
原因:  
(1)肯定是中高价位商品动销少
(2)中高等收入顾客数减少,其消费地点和目标可能转移
(3)所选中高档商品不合顾客口味或意向
措施: 
一要调查顾客需要什么样的中高档商品,二要了解竞争对手哪些商品好卖并做出报告,三要制定引诱顾客买得多的条件,如:买够100元可再买半价微波炉方案如:买够100元可再买半价微波炉
4、如何应对“顾客认为价格普遍比竞争对手高”的现象
原因: 
(1)敏感性/惊暴商品价位在顾客心中比竞争对手高
(2)宣传和促销境界比竞争对手低
(3)价格趋势未掌握好 措施:一要加大市场价格竟争调查环围和力度,确保部分敏感性商品价格优势,二要并与竞争对手进行价格迂回战术策略。
方案如:一般每周对敏感性商品进行两次市调,确保比竞争对手更便宜,当竞争对手对某种商品竞争到负毛利时,沃尔玛通常的促销策略是转为与该商品相近的另外一种畅销商品做竞争,以确保迅速吸引顾客的眼球,转移竞争对手的视线,使竞争对手价格促销策略上处于被动。
又如:当双方出现对烤鸡竞争,当对方出现负毛利时,沃尔玛通常会将烤鸡腿作为另外一种竞争形式。
5、如何应对“竞争对手主动挑起价格打压战”的现象
原因:主动挑起价格打压战,
(1) 竞争对手人气不旺,销售额不理想
(2) 竞争对手自认为价格还没有优势
(3) 竞争对手进一步挤兑咱们,以抢占市场份额
2.png
措施: 
一不要跟风把同样的商品跟着刹价(但可以一步刹到位,对手没辙)
二不要无动于衷,要击其“软肘”挑同类商品打价格战方案如:一般做法是全力应战,挑选相近的竞争商品主动降价,变被动为主动。并针对对方软肋每天打不同的价格战)。
6、如何应对“竞争对手促销活动比你多”的现象
原因:
(1) 说明竞争对手比你有规模采购优势
(2) 其次说明竞争对手企划策划比你系统,计划性强.
(3) 说明供应商支持对手活动多
(4) 说明在促销活动方面,我们已处于被动
(5) 说明竞争对手已将你列为对手
措施:
(1) 分析对手促销节目单产生背景和幕后支持并采对应方案
(2) 组织文化广场活动
(3) 重视并让供应商参与到促销活动中来(一般供应商都有促销费用预算)
(4) 策划一场远胜于对手的促销活动并制定长期促销计划,从而化被动为主动方案如:如放免费电影/表演休闲吸引表面上的人气
7、如何应对“形象敏感商品不如竞争对手的敏感”的现象
原因:
(1) 说明竞争对手比我们更了解顾客对商品的敏感度
(2) 说明采购对市场变化把握不准
(3) 说明采购离顾客很远,轻视顾客市调
(4) 20商品归纳不准确
措施:
(1) 根据消费者需求,分析商品结构,重新精选形象敏感商品
(2) 检查形象敏感商品是否放在第一磁石点/磁石线/磁石区
(3) 将促销费用预算重点投资给形象敏感商品
(4) 形象敏感商品要周期性换新,并引导顾客消费
8、如何应对“敏感性商品越来越难找,且易重复”的现象
原因:
(1)超市敏感商品一般不是以品牌来区分的,因为根据品牌则对包装食品、日化类的商品难以判断,而出现草木皆兵的局面
(2)顾客对所购买商品的价格敏感度,主要是依托顾客的商品购买频率为核心的;
(3)顾客敏感的目标性商品品类一般不超过商品总数的5%-10%
措施:敏感品的界定问题以中分类(或小分类)为基准:
(1) 品类A级顾客购买单品的频率排行前5—10%
(2) 中分类/小分类单品购买频率的排行前5%-10%
(3) 中分类/小分类单品销量的排行前5%-10
(4) 中分类/小分类单品购买频率的排行前5%-10%;
(5) 中分类/小分类单品销量的排行前5%-10%
9、如何应对“诸如家居类、家纺类、服饰类、生鲜类、散装类等,品牌没有可比性,价格又要比对方便宜,最后毛利没了,价格也无吸引力了”的现象
原因:
(1)说明都是非品牌商品
(2)非品牌商品是不能以单品比较的
措施:而要以小类/功能比较,故不存在敏感单品价格
方案如:烫衣板25元、45元、78元 VS 烫衣板18.8元、38元、69元、105元;
10、如何应对“找不到同业态竞争对手,无法进行价格竞争和质量比较”的现象
原因:
(1)未对市场不同业态做分类统计
(2)不知道目标顾客群体备选购物场所
措施:
(1)低价优先原则:用目标顾客(A级顾客)的眼光来看商品,如果看不出两者之间的明显差异,在保证商品基本质量的前提下,低价优先;
(2)价格带处理法:在面对价格和质量的两难选择时,以价格带管理法保证整体价格形象及商品构成;
方案如: 特级与二级核桃仁、无花果、哈密瓜问题
11、如何针对“以主流消费群体”为目标策划下阶段促销活动
原因:
(1) 主流消费群体亦分很多阶层     
(2)每个阶层都有消费疲软周期   
措施:分析对手的主流消费群体结构并挑选某一种顾客制定相应的时令商品促销计划。
方案如:如沃尔玛刚进入中国市场时,在中国开的第一家店洪湖沃尔玛针对有车一族引进了大量的美国商品,可经营不久发现其中大量滞销的商品是美 国货,而有车一族对口的商品缺少,立该改变经营策略,加大对对口货的采购,不久后,客单价又急据的上升了
12、如何针对“特别消费群体”为目标策划促销活动
原因:
(1)行业特殊群体     
(2)节日特殊群体     
(3)年龄特殊群体     
(4)社会弱势群体
措施:一看他们的需求,二看他们的影响,三看活动时机,四看活动意义 方案如: 如情人节礼品展(“情人恋爱三步曲”有奖活动/今晚我等你,不 见不散!!),儿童节(儿童绘画展/学生文具用品展销/妈妈爸爸,别忘了我的节日!),宝宝用品展(宝宝,我给你准备最好的),妇女节(主 题:岁月是我们爱情最好的见证,今天让我们重温恋爱的感觉吧!),教师节(主题:您辛苦了,这点礼物代表我的心意)等
13、如何针对“购物气氛冷落”的现象
原因:
(1)处在淡季     
(2)竞争对手活动多,抢了风头     
(3)经营水平江河日下     
(4)无CIS系统,购物环境差
措施:
(1)大规模寻找超低价位商品    
(2)大规模寻找花车商品    
(3)半价/买赠系列活动
(4)加大现场促销
(5)加大娱乐销售
(6)改进店内VI标识系统
(7)H加大店外促销活动
(8)加强文化广场活动
方案如:
(1)大富豪一元店、三元店、9元店等,
(2)挑选150个0.5元元元的商品
14、如何应对“商品结构不合理且差于竞争对手”的现象
原因:
(1)说明竞争对手商品结构跟我们不一样     
(2)说明竞争对手市场调查比我们合理     
(3)说明竞争对手新商品/季节商品比我们开发及时
措施:
(1)要弄清商品结构与竞争对手比较差异在哪里,从差异入手
(2)做市场调查,分析调整商品结构,加大新商品的开发和宣传力度。
15、如何应对并改变“顾客认为我们商品品质差”的现象
原因:
(1)采购环节可能出问题     
(2)供应商问题     
(3)收货环节及控制点出问题     
(4)退还货问题顾客传播     
(5)英祥品牌价值出问题
措施:
(1)采购协议要包含品质和索赔协议     
(2)收货人员凭供应商提供给采购的样品收货     
(3)启动收货控制环节/控制点     
(4)品牌形象/诚信调查与宣传活动
16、如何应对处理“数多量大/数多量少的滞销商品”现象
原因:
(1)采购的索赔管理出问题     
(2)门店的索赔管理     
(3)门店楼面过期/破损/陈旧商品管理不到位
措施:
(1)明确采购对滞销商品管理责任     
(2)明确门店索赔员/楼面责任人对滞销商品管理
17、如何应对“库存量过大不能索赔的现象”进行促销
原因:
(1)说明是因为不能索赔而造成库存量过大如何处理的问题    
(2)说明预估销售不准    
(3)说明是因为节日订货多    
(4)说明是因为天象原因
措施:
(1)加强促销宣传手段
(2)卖场现场促销
(3)堆头夸张陈列
(4)清仓折价销售
18、如何“掌握年度流行时尚并正面引导顾客”   
原因:   
(1)引导流行方能引导顾客,今年流行商品是什么?        
(2)流行商品/时髦商品并不一定是畅销商品   
措施:   
(1)在交易会上/同行商场/各种信息窗口渠道搜索信息        
(2)供应商提供新信息        
(3)各种促销展   
19、如何做到“淡季不淡”   
原因:  
(1)一般是季节原因造成商业淡季清淡   
措施:   
(1)加强休闲购物的乐趣       
(2)扩大商圈环围        
(3)举办主题活动   
20、如何应对“销售额大幅度下降”     
营业额 = 来客数 x 客单价 对于一个卖场来说,如果营业额起不来,要不就是来客数出了问题,要不就是客单价出了问题,或则两者都出了问题;   
原因:   
(1)未及时换季原因可能造成销售额直线下降        
(2)竞争对手促销活动加频可能造成销售额直线下降        
(3)商品结构未及时调整   
措施:   
(1)采购应加强369计划以提前调整商品结构计划        
(2)惊爆价商品吸客计划        
(3)推出中高价位商品优惠活动        
(4)调整商品布局   
21、如何针对“商品特色”进行促销活动以吸引客流   
原因:   
(1)商场特色主要体现在“商品特色”        
(2)“商品特色”主要体现在地方特色        
(3)“商品特色”不仅包括地方特色,还包括“流行色”   
措施:   
(1)举行“地方特色购物节” 如:枇杷购物节       
(2)特色商品制作介绍,试吃活动        
(3)特色商品展销   
22 、如何针对“新商品”进行促销活动   
原因:   
(1)刚上市的商品乃“新商品”         
(2) 换季商品乃“新商品”   
措施: 
(1)媒体宣传 (2)员工促销 (3)POP牌/买赠  
23、如何针对”快过期的商品”进行的促销活动   
原因:   
(1) 说明此商品不能索赔退还货        
(2) 说明此商品处理不好公司就会造成损失  
措施:   
(1)降价/折价/清仓        
(2)堆头/端架陈列/试吃/卖赠/搭赠   
24、如何针对“旅游消费群体”进行的促销活动   
原因:   
(1)旅游者消费心里与需求        
(2)旅游者来源        
(3)旅游者销费水平   
措施:   
(1)开发针对旅游者需求的商品如凭当日旅游门票购物9折        
(2)引进旅行社做专柜   
25、如何抓住“顾客心理需求”做促销活动   
原因:   
(1)不知顾客需求点,就无法找准促销点        
(2)不同的顾客群体,不同的时期,其需求意向不同   
措施:  
(1)分析那些商品好销销给了谁   
(2)分析那些顾客没有买到想买的商品   
(3)建立与顾客的沟通机制,如定期举办顾客茶话会活动   
26、如何应对并防止“顾客市调未起到指导卖场经营的作用”的现象   
原因:   
(1)市调表过于肤浅/形式        
(2)忽视经营决策分析报告        
(3)未仔细观察顾客实际购买行为       
(4)超市顾客购买行为调查分析的主要在卖场内,而不仅在卖场外     
措施:   
(1)市调表要有很强的针对性要把场内经营决策分析报告与场外市调表有机结合分析     
(2)调查顾客卖场消费行为的5W1H
(3)如品类ABC客层构成、品类顾客支持率、客流动线问题、卖场动态跟踪法、出入口问卷调查法、影像跟踪法。   
27、如何理解“以品类为核心的5W1H购买行为法则”   
(1)WHO:目标顾客定位是谁—上班族、家庭妇女、职业女性等?谁能影响其购物决策?谁来实施购买过程?他们消费特征、生活水平、生活节奏如何? 谁来实施购买过程? “  
(2)WHAT:消费者到本店主要消费哪类商品—便利品、选购品、特殊品、折扣品?  
(3)WHY:本店消费购物核心魅力是什么?---弄清首要原因是什么?占第二位的原因是什么?买特定商品与不买特定商品理由为何?   
(4)WHEN:时段性购物(小量多次购买)为主?周段性购物(一次买足一周消费品)为主?   
(5)WHERE:本店能吸引多远商圈顾客?固定顾客核心商圈在哪?顾客店内动线情况如何?  
(6)HOW:冲动性购买性,目的性购买该品类商品居多?以消费者是如何购买该品类商品的?购买量有多大?购物的SKU品种构成情况怎么样?   
28、如何提升顾客的购买率:  
(1)商品对A级顾客USP(核心卖点)出了问题: ---比如商品堆头很漂亮,顾客会停下来看,但顾客真正关心的是东西便不便宜、对我有没有用?    
(2)敏感商品格偏高---顾客发现他熟悉的敏感商品价格偏高,而推断他所要买的商品价格也是贵的,因此看一看也就算了,还是到别家去买吧;   
29、如何在卖场运用这个调查结果?   
卖场设计出了问题,导致该类商品在目标顾客的动线之外围:例如常见 的把家居类商品往角落摆的问题  促销商品选择失误,或力度对顾客缺乏吸 引力(RT-MART大润发200个2元单品促销,各品类配置)   
(1)顾客有目的性购买不是我们的目的   
(2)提升客单价、毛利,在于如何消化目的性购买带到卖场的人气我们要,在于如何激发冲动性购买否则“目的性购买人流就成了无效人流”   
(3)在我们卖场,我们如何指导哪些是目的性购买商品   
(4)哪些单品是最有价值的目的性购买商品?(畅销品、促销品、销量ABC排行、购买频率ABC排行  
(5)如何找出这些目的性购买品的购物篮,发掘其关联购买品   
(6)有没有融进目标顾客的生活轨迹中?你了解其生活轨迹变化吗?   
(7)以自我为中心的“叫卖式思维”问题   
30、如何“激发顾客产生购买欲望”   
一是产生“真便宜”省钱购买冲动;   
二是让其产生“我想要、、、”的欲望,通过什么?通过对其五官的刺激,“接触点”刺激,如仿真布局
31、如何理解和实施“卖场活性化”政策 所谓卖场活性化,就是针对顾客消费心理,通过有效的卖场环境规划、气氛营造、商品陈列等手段,使超市的商品在卖场更加能够吸引消费者光临,刺激消费者的购买欲望,最近促成消费者购买,实现整体销售的迅速提升;
原因:
(1)超市75%以上的消费属于随机性、冲动性的事实,卖场活性化的主要目的在于左右顾客购买决定,以提升客单价;
(2)根据顾客的消费心理学观念,一般顾客的消费心理可以分为下列7个阶段:
第一阶段:看见---注意 第二阶段:产生兴趣 第三阶段:联想 第四阶段:产生欲望 第五阶段:作比较 第六阶段:有确实的信心
措施:
(1) 以顾客五官(视觉、嗅觉、味觉、听觉、触觉)为核心诉求,通过卖场内外可用媒介,有效激发顾客购物需求;
(2) 结合目标客层习性、商品属性、厂商年度促销方案、门店促销建议,作出年度促销计划   
(3) 动态生活提案化+商品群组合+目标性品项、DM块讯安排、堆头/TG安排等      
(4) 促销方案活性化提案,根据商品促销周期而变动 静态卖场活性化 --店内各主要区域的活性化布置方案:店头、主/辅通道、排面街区、促销区的POP设计,促销牌、挂旗、吊旗、生活背景彩喷POP、特价POP等 动态卖场活性化 --配合促销主题需要,提交目标顾客参与性/活动性组织方案及预算,以配合商品进一步提升卖场人气(例母亲节亲子游戏大赛、中秋节吃圆月饼比赛、服装SHOW、刮刮奖、购物抽奖等)
(5)卖场活性化的要义--文字表述重要,但更重要的是强调视觉化,如为传递无公害蔬菜理念,可选择在农家菜地现场拍摄,甚至可请当地老农民手捧蔬菜为背景;/或选择在农药测试实验室,拍摄化验员对蔬菜进行农药残留测试的动作和背景;” 为传递放心肉经营理念,可选择在现代化屠宰现场拍摄背景
32、如何应对“门店楼面抱怨好卖的商品不进、不好卖的商品一大堆“,采购对此常无言以对而造成摩擦。
原因:
(1)共同语言的问题—量化标准的制定
措施: 
(1)畅销、滞销(好卖不好卖)的量化标准制定以中分类/小分类平均周转天数为核心
(2)商品该进不该进的标准以一段时期(一般以季度为基础)内商品品类规划总表的要求为核心     
(3)采购巡店制度/巡店计划/巡店表      
(4)采购/门店沟通会议
33、如何强化“超市价格低廉印象”
(1)DM海报商品l
(2)店头量化视觉化POP促销
(3)端头/主题性/时段性量化POP促销
(4)First Price 排面POP
(5)顾客熟悉的、敏感单品的价格(如饮料 /牛奶 /大米 /油 /蔬果生鲜等
(6)排面促销价格
(7)价格带与价格线的整体设置
(8)一般一顾客来店两次作为促销滚动的周期
(9)集体降价促销不如推出一个重点价格形象促销,促销价格一般降原价10%以上,但不超过50%,避免误解
34、如何理解“价格带和价格线”关系 例:在商品技术性定价方面,我们许多超市管理人员常常基于商品的采购成本,死板地按成本加毛利作为定价基础,常常造成同样是一类商品,售价居然出现100元、105元、113元、118元、、、、、、等零零碎碎差距不大的价格使顾客在选购上左右为难;更糟的是当顾客问起这件与那件大衣价格差的原因时,我们零售行业从业人员根本不可能对相差几块钱的商品说出令人信服的理由,常常以质地、原料不同等笼统理由来搪塞,白白浪费了许多销售机会
措施: 在本例中,我们其实可根据商品市场调查资料(如市场上该类大衣目标客层最低消费为90元左右,最高200元左右),预先设定一个从80元至200元的针对性价格 带,然后再从这个价格带中设定一条80元、148元、198元为基础的价格线,再根据销售情况分析找出畅销区价格带(如130---168),这样便可在该畅销区价格带中进行充实,从而充分吻合目标消费客层的心理承受力,特别是有意识的准备个别超低价格区段的广告性商品,既可树立商店“物美价廉”的消费形象,又可带动整体商品销售的提高。
在成本控制上,据预设售价-预定毛利=采购成本的原则预设价格带与价格线便可严格把握商品进货成本
35、如何开发“PB超市自有品牌”商品 概念:“超市自有品牌”是指超市企业通过搜集、整理、分析消费者对某类商品的需求特性的信息,提出新产品功能、价格、造型等方面的开发设计要求,进一步选择合适的生产企 业进行开发生产,最终由超市企业使用自己独有的商标对新产品注册并在本企业内销售的商品。
定位:
以超市对目标客层购买行为的透彻分析为前提;
以超低价格作为吸引顾客消费的首要因素;
以卖场营销为核心吸引顾客冲动性消费为营销模式
以超市商誉或第三方质检机构为品质保证塑造低价效应:通过PB商品拉低该类商品平均单价,提升顾客生活质量塑造低价应;
竞争力:集中表现在它的低价上 缩短流通环节,费用更节省 广告及通路费用低,基本不做传统广告 包装费用低廉,多用简易包装; 实行薄利多销;
提升毛利空间表现在:商业毛利+加工毛利
特点:
A、品牌偏好性不强、以价格为核心考虑因素的商品
此类商品的特点是功能卖点单一,消费者在选择这些商品时除了价格因素外没有太多的其他考虑卷纸等周转快的日化品大米等周转快的基本食品毛巾、内衣等基本服饰;
B、技术含量低的商品 技术含量不高的大众消费品,无需特别的专业知识,消费者易识别其真假好坏,如食杂品;
C、单价偏低的商品
对于单价低的商品,消费者可在第一次购买后,通过使用来决定是否再次购买,其风险较小;而对于单价高的商品,消费者的购买决策是比较慎重的,不可能在购买后感觉不满意就简单地再购买一个。
D、购买频率高的商品
对于购买频率高的商品,一方面通过量化销售量化采购,降低生产成本,达到PB商品低价销售的目标;对消费者而言,他们对此类商品忠诚度较低,通过卖场营销的开展,容易背叛原有的品牌
E、PB商品价格策略     
PB商品选择该小分类商品的中低档价格线,以突出超市PB商品以“更低价格满足顾客基本生活需求的原则”;
PB商品定价:一般须低于该小分类同质同包装品牌商品的20-30%以上 F 由协同第三方完成质控工作 目标客层需求调研及分析 – 超市采购部PB专员 商品小分类确定、厂商寻找 - 超市采购部PB专员 潜在PB商品的整体设计、包装 – 专业工业设计机构 厂商硬件软件评估 – 专业第三方机构(如质检局) 商品的生产流程、质量评估 -专业第三方机构(如质检局)

回复

使用道具 举报

联优策划王辉 | 2023-7-9 17:51:43 | 显示全部楼层

  超市现在获得了很多顾客的喜爱,超市里会有更多的产品种类,满足了顾客一站式的购物需求。那么开超市怎么吸引顾客十个妙招?


  1、醒目的招牌


  开店做生意就要有醒目的店面招牌,这才能吸引顾客的关注。


  2、舒适的环境


  一个好的环境会直接影响到店内的客流量,所以超市在开业之前要为消费者提供更加优美的购物环境。


  3、促销活动


  大家之所以喜欢在超市购物,也是因为在超市里有很多的促销产品。


  4、合理的价格


  超市里的所有产品都是扫码标价,每一款产品都可以清晰的看得到合理的价格才能够让顾客们去选择。


  5、用新品吸引顾客


  当超市内有新品的话,要摆放在较显眼的地方,才能够赢得顾客的关注。


  6、组织社区活动


  可以让周边社区的消费者在活动中得到更多的社会,这样就可以让超市的销量不断的提升。


  7、提高服务水平


  服务这一块是非常的至关重要,很多的超市老板没有重视这个环节,而导致流失了很多客流。

  8、送货上门


  与出门不便或者有需求的客户可以选择送货上门,这种贴心式的服务赢得了顾客的认同。


  9、利用电商平台


  超市这几年也开始与线上平台合作,开展了线上线下相结合的运营模式。


  10、采用喇叭播放来进行宣传


  在超市进行做活动的时候可以采用喇叭进行播放,有需求的客户会主动到店里了解产品的活动内容。


  超市要想赢得更多顾客的认可,就要正规化的经营,把产品的质量放在第1位,采取现代化的经营模式,让顾客们放心。


回复

使用道具 举报

联优策划王辉 | 2023-7-9 17:53:45 | 显示全部楼层

超市门店引流最有效的6种方法!

   O2O概念刚刚兴起的时候,“流量”这个发源于互联网的专业词汇开始在实体店流行。当时盛行一个观点:线下门店可以向线上输出“流量”,从而形成线上与线下的互动。



    然而时过境迁,当我们再来反思该观点,就会发现这其实是一个悖论:因为,消费者一旦在你的实体店无法满足需求,他便会转向其他门店而非你的线上商城。



    那么,到底有没有实体店的“流量”一说?如何经营好它?如果说要有的话,实体店的“流量”其实就是客流。狭义上讲,就是实际到店发生的成交笔数;广义上讲,任何到店的消费者都可以称之为“流量”,不管他有没有发生购买行为。



    实体店要经营好“流量”,必须将客流拦截在门店“就地消化”,而非舍近求远而引流至线上。观察今年上半年以来实体店的诸多新玩法,我们会发现一些奉行务实主义的零售企业早已洞察这一趋势,他们的所有经营围绕这一目的展开:扩大客流、留住客流、就地消化。








    1、增加营业时间以扩大“流量”



    这一现象在餐饮企业表现最明显。最早是一些西式连锁快餐,如肯德基、麦当劳等品牌开展,现在逐步扩大到一些中式连锁餐饮甚至是一些个体的餐厅。当前经济下行压力大,门店房租费用和运营成本高企,在这个时候增加营业时间来吸纳更多客流,便是低成本、高效率扩大“流量”的最好办法。



    2、增加服务项目以满足不同客流



    这种扩大“流量”的办法在餐饮企业和便利店业态中比较常用。在一些中餐连锁店,你会发现在一些常规菜品之外,还增加饮品、甜点、甚至如端午节粽子等当季畅销的食品。而在一些便利店,除了加强日配商品的供应之外,还增加取票、收发快递、代缴费以及一些便民服务。



    在“互联网 ”的思潮之下,实体店经营者也顿悟出能够扩大门店“流量”的“实体店 ”,派生出多种此前不常见的项目和服务,以满足不同顾客的需求。








    3、增加商品宽度以吸引更多客流



    近期走访一些社区店时发现,经营者对商品有了更新的认识:商品结构的“宽度”比“深度”更加重要。比如某一款洗发水,有高、中、低三个档次就可以了;或者说某一品牌的矿泉水,有大、中、小三个规格的包装就可以了,从而节省出更多排面以陈列其他商品,从而增加门店的商品丰富程度。






    4、做好“表演技术”以黏住客流



    某超市老总在考察北京一家做的比较好的食品超市时发现,这家店的保洁人员蹲在地上用抹布清洁地面,而在一般的超市,往往都是用拖把或者洗地机来清洁。这位老总回去之后在自己的门店尝试采用抹布清洁地面,他发现用抹布蹲在地上清洁地面效果并没有好多少,于是他反思:这是这家超市故意向消费者表演出来的一种效果:保洁员都蹲在地上清洁地面了,这家店一定很干净。



    一些经常去日本或者欧洲考察的零售企业家也逐渐领悟到,外资超市的门店将“表演技术”发挥得淋漓尽致,无论是卖场环境和氛围的营造,亦或是通过一些低价商品来“表演”便宜。



    门头,设计成可以打开的透明玻璃,在这里放置八种热销水果。每一堆水果都摆放成金字塔形的地堆。这种主打水果的地堆所营造的视觉体验,将新鲜欲滴的水果,高度饱和的色彩表现的淋漓尽致。



    越是经济不景气的时候,营销的重要性越发凸显。实体店亦当学习电商,将营销做到极致,挖掘更多“流量”。








    5、做好定位以留住核心客流



    “我这是一家围绕消费者厨房做生意的门店。”香江百货总经理夏志秋在说到旗下新业态“精彩生活超市”的定位时如此表示。乐城超市旗下的“生鲜传奇”连锁店也是聚焦厨房的小业态。



    同样是聚焦厨房,生鲜传奇的生鲜主题更加明显,果蔬品类的经营面积要占到绝大多数;而香江百货的“精彩生活超市”包含酒水饮料、包装食品和一些水产占到了很大一部分面积。香江百货总经理夏志秋认为“精彩生活超市”的SKU数在1800种-2000种为宜,而乐城超市总经理王卫则认为,生鲜传奇的SKU数保持在1600种就差不多了。



    同样聚焦厨房的社区店,为何两者在选品和模式上有较大差异?这是由于两家企业所处市场环境、区域特色甚至门店自身的定位有所不同。在“小业态时代”,细分定位显得尤为主要,实体店经营者一定要把准定位,最大程度满足核心目标群体的需求。















回复

使用道具 举报

联优策划王辉 | 2023-7-9 17:55:50 | 显示全部楼层

 超市吸引客流的技巧,有客流才会有生意的,人们对于日常用品有需求了,会第一时间去哪里?肯定是超市,超市卖场的设计,布局等一系列的工作,都是为了吸引客流,下面看看超市吸引客流的技巧及相关资料。

  超市吸引客流的技巧1

  一、如何让顾客进入店内

  任何一种零售业态都是从请顾客进入店内开始的,因此如何让顾客很容易地进入店内购物就成为卖场设计首先考虑的问题,一个超市在顾客心目中的形象首先取决于超市的选址及附件交通状况,停车场的大小及其位置,店面的色彩、标识及照明,出入口的位置、开入程度及有无障碍,店内的通透性,出入口处商品的布局及陈列方式,正门入口的清洁及陈列方式。

  二、如何让顾客在店内行走

  如何让顾客在店内行走,实际上是卖场商品的如何配置,既商品布局的问题,商品布局要实现三个目的,一是让顾客在店内自然地行走,并且行走的路线正是店方所期望的路线,即所谓顾客流动路线的控制,二是让顾客了解店内商品位置。

  便于选购,三是让顾客购物结束后感到满足并愿意再度光顾,实现上述三个目的要取决于顾客流动路线的设计,通路的设计、特别是主通路的设计,卖场内磁石点的设置,商品的分类,既反复购买商品,冲动购买商品,连带购买商品在店内的位置,POP广告。

  三、如何让顾客在商品面前停留

  如何让超市的商品吸引顾客,让流动中的顾客停下来,拿取商品欣赏并能够将商品放到购物车里,这是商家必须努力去探讨去做的工作,这其中就包括陈列的商品是什么,商品陈列的位置,商品陈列的形式,商品陈列的量以及陈列的面,商品的色彩组合,最主要的就是室内光线照明。

  四、如何让顾客购买产品

  商品陈列的原则是便于顾客看到、便于顾客挑选、便于顾客拿取、便于顾客购买,根据顾客的购买心理,顾客在作出购买决策之前,触摸商品是必须经过的阶段,因此这就要求商家在注意展示、表现商品的同时。

  还必须考虑商品陈列的形状和开发符合于顾客肢体动作的陈列用具。除此之外,为了吸引顾客购买,还必须考虑这些问题,反复购买、连带商品的摆放位置,新商品、特卖商品的陈列位置及陈列形式,试食商品的陈列,生活提案形式的陈列。

  对于超市企业来说,开发卖场经营管理技术将是一项长期持续不断的努力,这是因为市场环境在不断的变化,消费者的购买行为在不断的变化,企业只有适应这种变化才能维持和发展。

  超市吸引客流的技巧2

  1、增加营业时间以扩大“流量”

  这一现象在餐饮企业表现最明显。最早是一些西式连锁快餐,如肯德基、麦当劳等品牌开展,现在逐步扩大到一些中式连锁餐饮甚至是一些个体的餐厅。

  当前经济下行压力大,门店房租费用和运营成本高企,在这个时候增加营业时间来吸纳更多客流,便是低成本、高效率扩大“流量”的最好办法。

  2、增加服务项目以满足不同客流

  这种扩大“流量”的办法在餐饮企业和便利店业态中比较常用。在一些中餐连锁店,你会发现在一些常规菜品之外,还增加饮品、甜点、甚至如端午节粽子等当季畅销的食品。

  而在一些便利店,除了加强日配商品的供应之外,还增加取票、收发快递、代缴费以及一些便民服务。

  在“互联网+”的思潮之下,实体店经营者也顿悟出能够扩大门店“流量”的“实体店+”,派生出多种此前不常见的项目和服务,以满足不同顾客的需求。

  3、增加商品宽度以吸引更多客流

  近期走访一些社区店时发现,经营者对商品有了更新的认识:商品结构的“宽度”比“深度”更加重要。比如某一款洗发水,有高、中、低三个档次就可以了;

  或者说某一品牌的矿泉水,有大、中、小三个规格的包装就可以了,从而节省出更多排面以陈列其他商品,从而增加门店的商品丰富程度。

  4、做好“表演技术”以黏住客流

  某超市老总在考察北京一家做的'比较好的食品超市时发现,这家店的保洁人员蹲在地上用抹布清洁地面,而在一般的超市,往往都是用拖把或者洗地机来清洁。

  这位老总回去之后在自己的门店尝试采用抹布清洁地面,他发现用抹布蹲在地上清洁地面效果并没有好多少,于是他反思:这是这家超市故意向消费者表演出来的一种效果:保洁员都蹲在地上清洁地面了,这家店一定很干净

  一些经常去日本或者欧洲考察的零售企业家也逐渐领悟到,外资超市的门店将“表演技术”发挥得淋漓尽致,无论是卖场环境和氛围的营造,亦或是通过一些低价商品来“表演”便宜。

  以国内的北京水果零售巨头果多美为例。果多美把沿街长达18米的门头,设计成可以打开的`透明玻璃,在这里放置八种热销水果。每一堆水果都摆放成金字塔形的地堆。这种主打水果的地堆所营造的视觉体验,将新鲜欲滴的水果,高度饱和的色彩表现的淋漓尽致。

  同时,那些在果多美门口排队的顾客,充当了果多美的活广告。消费者常常会有这样一种心理:“人气旺的店面,里面的东西差不到哪里去。”

  果多美在门店里设四个收银台,将顾客全部“逼”在店外排队,既加快了结账的速度,也营造了人气旺盛的卖场氛围。这就是表演的艺术。

  5、做好营销以带动“流量”

  在采访过的零售企业中,最会做营销的当属孩子王。孩子王98%的销售额来自会员,这种接近100%会员制的模式使得它对会员营销的重视程度非常之高。

  笔者了解到,为了不断吸引更多新会员,孩子王平均每家门店每年要开展1000场活动,也就是说每天要做三场活动以吸引其潜在消费群。

  越是经济不景气的时候,营销的重要性越发凸显。实体店亦当学习电商,将营销做到极致,挖掘更多“流量”。

  6、做好定位以留住核心客流

  “我这是一家围绕消费者厨房做生意的门店。”香江百货总经理夏志秋在说到旗下新业态“精彩生活超市”的定位时如此表示。乐城超市旗下的“生鲜传奇”连锁店也是聚焦厨房的小业态。

  同样是聚焦厨房,生鲜传奇的生鲜主题更加明显,果蔬品类的经营面积要占到绝大多数;而香江百货的“精彩生活超市”包含酒水饮料、包装食品和一些水产占到了很大一部分面积。

  香江百货总经理夏志秋认为“精彩生活超市”的SKU数在1800种-2000种为宜,而乐城超市总经理王卫则认为,生鲜传奇的SKU数保持在1600种就差不多了。

  同样聚焦厨房的社区店,为何两者在选品和模式上有较大差异?这是由于两家企业所处市场环境、区域特色甚至门店自身的定位有所不同。在“小业态时代”,细分定位显得尤为主要,实体店经营者一定要把准定位,最大程度满足核心目标群体的需求。

  钧策咨询专注商超零售咨询10年,为零售企业及上下游领域提供营运、采购、人力资源、防损、生鲜、拓展、财务、信息八大核心培训和咨询服务

  服务对象面向九大流通业态:大卖场、标超、便利店、购物中心/摩尔、百货服装店、孕婴用品店,建材装饰店、医药专卖店、电器专业店、图书专业店等,进而关联至生产厂商和消费者等上下游群体。

  超市吸引客流的技巧3

  1、通过新颖与准确的促销模式来提升客流。大家都知道组成销售额的两个重要因素:来客数与客单价,其中来客数=入店客数×客数购买率。

  围绕努力提高集客能力与提升购买率为目的的促销模式是销售额增长的关键点,抛开一年中的五大节日,平时的促销模式显然很重要

  无论是以价格为杀手锏还是大型抽奖,大规模打折让利活动,结合门店消费群体,达到提升客流与客单价的目的都是常规而有效的方法之一。

  2、通过自身商品结构组合调整来达到吸引顾客的目的。通常我们在目标顾客明确的情况下,如何利用商品结构的宽度与深度来强化卖场客流与客单价,达到顾客需求的最大化,让顾客忠实本卖场,商品的表现力至关重要。

  商品的宽度与深度是结合卖场实际进行的,并每个月一小调整,三个月或半年做一次大调整,才能保证商品的适销对路与高周转,从而达到吸引顾客的目的。

  3、通过锁定目标消费群体来挖掘客流。卖场在实际运营过程中,通过卖场软件系统进行统计,对实际产生的客流进行细分,明确各顾客群体的销售占比与商品占比

  得出针对目标客群开发的品类结构,有计划地进行开发与引进,并充分考虑竞争对手的商品结构,树立本卖场商品特色,做到人无我有,人有我优,充分利用差异化优势与资源优势,挖掘客流。

  4、通过提升差异化的增值服务来延伸客流。差异化的服务措施包括卖场的公关营销,经常在执行的会员营销(打折,返点,奖品竞换等)就是一种很好的营销措施,并强强联合,利用自身客源优势,充分做好联合营销措施也是一种提升客流的方法。

  例如本卖场的会员卡可以享受本地区饭店、酒楼、旅游点、咖啡厅、卡拉OK房打折活动,不仅可以扩大本卖场的知名度,而且对顾客忠诚度与影响力的培养也是不错的选择。

  5、通过提升卖场自身的配套功能来增加客流。卖场的配套功能规划如:免费班购物车、票务中心、体彩中心、洗衣房、洗车场、美容店、健身房等

  达到功能齐全,集购物、消费、娱乐为一体的综合性卖场,保证不同顾客群的附加服务与需求,从而扩大卖场在本地区的辐射力与竞争力。

  6、科学利用卖场空间设计,增加顾客的停留率。卖场的出入口设计、通路设计、动线规划,时代性与流动性设计、经营理念、口号、广告、形象标识等VI设计是一个卖场能否提高客流与客单价的主要动力

  充分调动声、光、味、点、线、面、物、景、色等元素来创造氛围,吸引客流。

  7、建立以消费者为中心的数据中心(顾客情报管理)。通过客层定位与目标细分,充分研究商圈内消费者动态,迎合消费者求新求变的消费心态

  常用的方法有SHOW分析、ABC分析、市场问卷调查、走访法来确立顾客购买行为的变化与市场趋势,并以此为依据,做好商品结构调整与对位营销措施。


回复

使用道具 举报

联优策划王辉 | 2023-7-9 17:56:28 | 显示全部楼层
1、储值卡引流

众所周知,很多商超都会推出自己的会员卡,但通常只是用来打折,或者搞充卡100送10,充卡300送30这样的满赠模式,对客户的吸引力有限,而今天的给大家介绍的这个营销方案是【充卡300送价值298元的水杯,再送100斤鸡蛋】,听起来就比较有吸引力。
首先,用储值卡的方式,锁定消费并给客户二次进店的理由;其次,通过赠送礼品(水杯+鸡蛋),让客户无法拒绝这一优惠力度,实现消费价值大化,提高客户老带新的机率,从而解决店内的现金流问题。

通过储值赠送(等额)礼品的方式,消 除顾客办卡的顾虑,产生“免费”办卡的感觉。保温杯在企叮咚平台采购,成本只需要几十块,达到的效果却比满300送30好太多;而且,鸡蛋是家庭的日常消费品,通过赠送鸡蛋可以达到吸引客户更高频次进店的目的。
需要注明的是:鸡蛋不是一下子可以领100斤,而是限每周领 取一斤,这样一来就可以锁定客户100周到店的消费,而领鸡蛋的同时也需要买点菜、日常用品等,以此达到持续引流的效果。当然,不乏有只领鸡蛋不买产品的客户,但从成本与概率来看,这样的方法整体还是盈利的。

2、赠品引流

商超通过派发传 单、张贴海报等形式广而告之,60岁以上的客户每天可以免费领取一个鸡蛋,用鸡蛋这一“赠品”为超市带来客流的同时,促进其他商品的消费。

老人每天去店铺领一个鸡蛋,但是一个鸡蛋肯定不够家里所有人的所需,日常需要的菜品和营养品(纯奶、鸡蛋等)也会在店里一并购买。

需要注明的是,第一次领鸡蛋的时候,让客户带上身份证,并且登记姓名、手机号、身份证号、小区楼号等,记录下客户的信息。登记身份证号是为了得知老人的生日,生日当天可以送祝福,记录地址可以在平常老人需要东西是送货上门,用温暖的关怀达到锁定客户的效果。通过这样的模式,让老人口口相传,提高超市口碑,增大超市的知名度和客流量。

3、积分营销

让老人领鸡蛋,顺便可以在超市购买日常用品,以达到锁定客户的目的。领鸡蛋这种方法对于老年人来说适用,但对于其他年龄段的客户来说,就需要换一种思路来引流了。第三种给大家介绍的是“积分营销”,即通过消费送积分的方法进行锁客。

所有在店铺里面消费的客户,都可以得到相应的积分,比如消费100送100积分,结账的时候,收银员可以进行温馨提醒,“本次消费金额是100元,赠送给您的积分稍后到账,可以扫描这个二维码兑换礼品”。

大多数客户都不会拒绝免费的礼品,若客户打开积分商城,刚好需要一个锅,得到礼品需要150个积分,现在只有100个,客户是选择到其他店里买一个锅,还在下次再来您家消费,在您家积分商城兑换一个锅呢?相信大多数人都会选择后者。这样一来,无形之中就增加了客户消费频次与单价,从而达到持续引流的效果。

积分营销是相比赠品营销更加灵活的方式,因为赠品营销可能会遇到送的赠品客户不需要、不喜欢的情况,而积分营销则大大增强了消费者的选择自主性,他们可以到积分商城中自己挑选需要的礼品。

实体企业拥有了积分系统同时也拥有了一套会员管理系统,可以对消费者的消费频次、消费金额有一个更加直观的了解,从而方便进行营销方案的调整。


回复

使用道具 举报

联优策划王辉 | 2023-7-9 17:57:51 | 显示全部楼层
1、通过新颖与准确的促销模式来提升客流。
大家都知道组成销售额的两个重要因素:来客数与客单价,其中来客数=入店客数×客数购买率。
围绕努力提高集客能力与提升购买率为目的的促销模式是销售额增长的关键点,抛开一年中的五大节日,平时的促销模式显然很重要。
无论是以价格为杀手锏还是大型抽奖,大规模打折让利活动,结合门店消费群体,达到提升客流与客单价的目的都是常规而有效的方法之一。

2、通过自身商品结构组合调整来达到吸引顾客的目的。
通常我们在目标顾客明确的情况下,如何利用商品结构的宽度与深度来强化卖场客流与客单价,达到顾客需求的最大化,让顾客忠实本卖场,商品的表现力至关重要。
商品的宽度与深度是结合卖场实际进行的,并每个月一小调整,三个月或半年做一次大调整,才能保证商品的适销对路与高周转,从而达到吸引顾客的目的。
3、通过锁定目标消费群体来挖掘客流。
卖场在实际运营过程中,通过卖场软件系统进行统计,对实际产生的客流进行细分,明确各顾客群体的销售占比与商品占比得出针对目标客群开发的品类结构,有计划地进行开发与引进,并充分考虑竞争对手的商品结构,树立本卖场商品特色,做到人无我有,人有我优,充分利用差异化优势与资源优势,挖掘客流。
4、通过提升差异化的增值服务来延伸客流。
差异化的服务措施包括卖场的公关营销,经常在执行的会员营销(打折,返点,奖品竞换等)就是一种很好的营销措施,并强强联合,利用自身客源优势,充分做好联合营销措施也是一种提升客流的方法。
例如本卖场的会员卡可以享受本地区饭店、酒楼、旅游点、咖啡厅、卡拉OK房打折活动,不仅可以扩大本卖场的知名度,而且对顾客忠诚度与影响力的培养也是不错的选择。
5、通过提升卖场自身的配套功能来增加客流。
卖场的配套功能规划如:免费班购物车、票务中心、体彩中心、洗衣房、洗车场、美容店、健身房等达到功能齐全,集购物、消费、娱乐为一体的综合性卖场,保证不同顾客群的附加服务与需求,从而扩大卖场在本地区的辐射力与竞争力。
6、科学利用卖场空间设计,增加顾客的停留率。
卖场的出入口设计、通路设计、动线规划,时代性与流动性设计、经营理念、口号、广告、形象标识等VI设计是一个卖场能否提高客流与客单价的主要动力,充分调动声、光、味、点、线、面、物、景、色等元素来创造氛围,吸引客流。
7 、建立以消费者为中心的数据中心(顾客情报管理)。
通过客层定位与目标细分,充分研究商圈内消费者动态,迎合消费者求新求变的消费心态,常用的方法有SHOW分析、ABC分析、市场问卷调查、走访法来确立顾客购买行为的变化与市场趋势,并以此为依据,做好商品结构调整与对位营销措施。

回复

使用道具 举报

联优策划王辉 | 2023-7-9 17:58:36 | 显示全部楼层
一、商品本身
1、首先要理解商品的三个层面
核心功能、有形产品、延伸产品。所谓的商品的核心功能是该商品最基础的功能(例如:冰箱,它的核心 功能是制冷保存食物;矿泉水,它的核心功能是止渴);有形产品则是商品的品牌、外包装等等,它以五个方面为代表:质量、特征、形态、品牌、包装;延伸产品是顾客购买该商品后的附加值体现。
2、商品差异化的三个层面
核心商品的差异化,就目前市场的商品组合来看,核心产品的市场差异化区分很难;有形产品的差异化体现在:商品的品牌知名度、顾客满意度不同,商品质量的稳定性不同,商品外包装不同,商品展示给顾客的特点和具体形态不同;延伸产品的差异性可能由品牌公司提供,如独特的销售奖励政策(满***元参加****返现等),也可能由门店自行提供,如满额送礼、团购送货等。
3、采购部门
采购部门要对门店的商品特点熟练掌握,对当地顾客消费习惯掌握,对门店目前的商品结构组合进行认真分析,只有这样在选择商品时才能真正实现有的放矢,才可能建立起适应市场的、有效的商品结构组合。
4、策划部门
策划部门在掌握不同商品差异化的要点之后,组织活动方案、实施促销时才能有针对性,经营才有侧重点。
二、商品价值
1、首先分析门店类别商品价格带的组成
一定是相同小类的商品进行价格带分析,制作成图表看门店该类商品价格带走势,按照2080法则找出销售贡献大的和需要淘汰的价格区间,分别重点分析这两段价格节点组成,分析完自己门店的小类价格带组合后,到竞争门店做市调,用同样的方法分析竞争店价格带组合,分析完成将两个图表合并,门店类别价格带的差异一目了然。在价格带分析中需要注意的是:类别价格带的纵深开拓比横向开拓重要得多。
2、找到门店的类别20商品
从类别20商品中再找到当地顾客关注的最敏感的20商品(即类别20商品中的20),到竞争店访价,将这类商品价格微下调,同时在陈列区域用醒目的标识标注,用来打造门店的价格形象。
3、商品价格尾数处理
千万不要觉得尾数不重要,拿到全年可能会占很可观的毛利点,同时在处理尾数时应当顺应当地顾客消费习惯,给顾客营造吉祥的尾数结构。
4、季节性商品
季节性商品价格把控必须及时、准确,做到相应季节、提前切入市场。
三、商品渠道
1、根据不同的商品核心功能的不同区分,在做商品推介时找到该商品的最亮点,吸引顾客。
2、根据当地顾客的生活消费习惯不同,做商品推广时做好商品的关联性组合。
3、根据商品的外形结构特点,做好相应的生动化陈列,吸引顾客眼球。
4、加强卖场的人员推介、展示、喊卖等,用氛围带动顾客消费。

回复

使用道具 举报

联优策划王辉 | 2023-7-9 17:59:32 | 显示全部楼层

1、用核心的主流店铺来吸引客流

用主流店铺来吸引客流,是商场等大型购物中心设计的常用手法。通常,把主流店安排在客流动线的末端,即尽量靠里。通过主流店铺的吸引作用,吸引客流往里流动,尽可能的延长购物中心的客流通过路线,达到商场整体利益最大化。如很多大卖场会设置在相对比较靠里的位置,客流进入大卖场必须要经过一条较长的通道,通道两边会设置各种专卖店,这些专卖店的人气会被带动起来。

2、用大中庭聚集人流

大中庭是现代购物中心的必要元素,中庭的价值,已经不仅仅是购物环境、消费档次的符号。景观式中庭起到塑造与购物中心定位相符的主题空间功能,并且可以起到疏散和聚集客流的双重作用。一方面,景观式中庭吸引聚集客流集中活动、停留;另一方面,通过通透、宽敞及标志的视觉可见性,引导顾客容易找到自己的消费目的地,迅速有针对性地引导客流。

3、用高层业态引导客流

餐饮、休闲娱乐这类业态,被证实是购物中心里最能够吸引客流、聚集人气的商业业态。尤其是在一些人口流动性较大的城市中心区,餐饮、休闲、娱乐等服务型业态在特定的时间内能够非常有效的吸引客流。把这类业态布置在购物中心的高层,可吸引客流垂直向上流动。在这个过程中,顾客所经过的低层业态,人气也被带动起来了。并且,在高层消费结束后,顾客们会在享受这些服务的同时,意犹未尽地向下逛其他楼层卖场。这对购物中心吸引客流有很好的作用。

4、用儿童乐园及教育机构来吸引更多家长

儿童已经成为社会消费的一个大的群体,虽然儿童本身没有消费能力,但儿童却很多行业成为促动各种消费的主力军,比如,儿童教育,儿童乐园等场所。在商业中心建立儿童区,在吸引儿童的同时,带来更多的家长,在引来客流的同时,尽可能的拉动各方面的消费。

5、用停车体系来引导客流

现代商业对停车要求越来越高,除要确保足够的停车位数量的基本条件外,车流的组织以及停车后的客流动线也越来越受到重视。人车分流,已经成为购物中心设计中必须满足的条件。停车场地的设计关系到顾客进入购物中心的便捷性,在很大程度上影响着顾客的购物决定。由于占地面积的需要,地下停车场是常用的做法,这就需要顾客从地下停车场进入到购物中心内部这段动线必须便捷。另外,需要协调好购物中心的货物运输、卸货区及出租车停靠点的停车用地,以免对顾客产干扰和影响。

6、用客流统计设备合理利用客流

通过在各大出入口安装客流设备,科学有效的掌握商场超市等商业中心各区域的客流人数,进而有效的安排店铺配置,商品摆放,工作人员安排等工作,在更多的引进客流量的同时,合理的利用好客流,从而实现利益的最大化。

在商场超市等商业化中心的设计中使用以上这些方法,都可以为购物中心吸引更多的客流。有了客流,购物中心才有盈利的可能性。


回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则