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[食品] 夺命大乌苏,不是闹着玩的

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查看1285 | 回复0 | 2023-10-15 12:12:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

一年喝掉10亿瓶的乌苏啤酒,为啥叫它“夺命大乌苏”?谁喝谁知道


爱喝啤酒的朋友肯定知道,除了青岛、雪花、燕京,还有一款来自西北的啤酒不容忽视,因为它被称为“夺命大乌苏”,就是来自新疆乌苏市的乌苏啤酒,最大的亮点就是瓶身上的“WUSU”标志,懂酒的人说应该倒着念——“nsnm”(弄死你们)。




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当然这是开玩笑的说法,但足以说明乌苏啤酒的威力。乌苏啤酒是新疆人生活中不可缺少的一部分,不过刚开始一直不愠不火,但最近几年的名气不输于“燕雪青”等一线品牌。就在去年,乌苏啤酒全年卖出了10亿瓶,什么概念?


为什么乌苏啤酒会火?


乌苏啤酒厂建于1984年,已经快40年了,2010年以前,一直都是新疆人爱喝乌苏啤酒,在全国其它地方,还属于小众啤酒,没什么名气。




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然而,乌苏啤酒借助网络的力量,让全国人都知道这个来自天山北坡的啤酒,趁着啤酒行业的低迷期,迅速火了起来,名气直追“燕雪青”。不过,光靠营销是不够的,自身还得有“硬实力”,乌苏啤酒有哪些特别之处呢?主要有2点:


①使用了优质啤酒花


乌苏啤酒的原料有水、大麦芽、大米、啤酒花及制品,这一看就是工业水啤嘛,为什么人们还爱喝呢?就是因为新疆的啤酒花非常优质。




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啤酒花

中国的啤酒花主要分布在新疆的天山、阿尔泰山一带,因为日照时间长,昼夜温差大,能长出优质的啤酒花,富含多种芳香物质,产量占了全国的一大半。不仅能自给自足,还卖到了英、德等盛产啤酒的欧洲国家。德国啤酒很出名,不会使用质量不好的啤酒花。


所以虽然含有大米,但有了优质啤酒花的加持,让乌苏啤酒的口感和味道都很不错。




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②原麦汁浓度和酒精度都很高


原麦汁浓度和酒精度,是评价啤酒好坏的金标准。中浓度啤酒的原麦汁浓度在10~12°P,酒精度≥3.5%vol,而乌苏啤酒的原麦汁浓度达到11°P,酒精度≥4%vol,口感非常醇厚,而且后劲十足,不输于纯酿造啤酒。




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乌苏啤酒的独特营销方式


如今短视频十分受欢迎,关于乌苏啤酒的视频更是多如牛毛,有些是官方自制的,有些是网友分享的,其中不乏很多粉丝众多的大V,就给乌苏啤酒带来了很多流量,人气大增。


也有歌手为乌苏啤酒写了歌《激情乌苏》,成为乌苏啤酒节的主题曲,“来一杯乌苏啤酒,爱就会天长地久;倒一杯激情四溢,做一回真心英雄”,非常豪气,迅速在网络上传唱,让全国人都知道了乌苏啤酒。




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它的外号为什么叫“夺命大乌苏”?


其实,和“nsnm”没什么关系,还是乌苏啤酒自身的“硬实力”,常见的瓶装啤酒都是500毫升,而乌苏啤酒是620毫升,多了1/4的量,能不叫“大乌苏”吗?




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其次,上面说了乌苏啤酒的原麦汁浓度、酒精度都比一般的啤酒要高,刚开始喝到没什么,但有很强的后劲,酒量不好的“一瓶明天见”,酒量好的也是“三瓶倒”,这就是它被称为“夺命大乌苏”的原因。


有不少网友不服气,挑战喝了2瓶,就睡了几个小时,可见它的劲儿有多大。




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这么厉害的啤酒,是不是给国产啤酒长脸了呢?别想了,人家是“外国啤酒”,早在2004年丹麦嘉士伯集团就入股了乌苏啤酒,而2015年进行了全资收购,成了国产的外资啤酒。


喝乌苏啤酒要小心翼翼。作为啤酒,乌苏啤酒算是“高度酒”了,如果没喝过,建议第一次少喝点。



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