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[术语] 无抗鸡蛋

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查看1196 | 回复0 | 2023-12-2 11:57:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

无抗鸡蛋

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指无抗生素、无药物残留或违禁药物的鸡蛋,是应用中国管理科学研究院农业教授黄宝库生物酶技术,利用原生态绿色无公害粗粮及植物性原料饲养出来的鸡蛋。

无菌蛋是经过巴士杀菌法来进行过消毒的鸡蛋,从一开始就受到严格的控制和处理,因此所含有的有害细菌很少,是能够生吃的鸡蛋。


不得不说的优点

无抗鸡蛋有效地杜绝了养殖过程中抗生素、兽药残、农残、重金属及其它有毒有害物质成分超标的问题。无抗鸡蛋无腥无异味,胶原蛋白粘稠度大,蛋黄金黄饱满结实,圆形不散黄。

无抗鸡蛋中没有抗生素残留,在蛋鸡养殖的过程中,使用全自动化的设备,改善蛋鸡的生长环境,减少发病,并使用中药、益生菌等相关产品代替抗生素,所以无抗鸡蛋的生产成本,会比普通鸡蛋高出很多。

相对于普通鸡蛋超市里面无菌蛋的包装一般都会打上“P”的字样,表示这些蛋是经过严格加工处理过的鸡蛋可以放心食用。另外有些无菌蛋甚至还会打上“最佳食用日期”的标示,以确保无菌蛋不会过期。


无抗鸡蛋与普通鸡蛋有什么区别

而比起一般鸡蛋,无抗鸡蛋还有极易被人体消化吸收、低胆固醇、低脂肪等特点。无抗鸡蛋的营养价值也比一般鸡蛋的营养价值要高一些,其含有大量的卵磷脂和维生素。因为无抗鸡蛋属于鸡蛋中比较优质的一类鸡蛋,因此价格上也比普通鸡蛋要高一些。

最重要的是,无抗鸡蛋没有腥味和异味,且胶原蛋白黏稠度大。鸡蛋里的蛋黄金黄饱满结实,圆形不散,且香味浓、口感好。因为无抗鸡蛋没有腥味,所以小孩也很爱吃。这可以长时间帮助孩子解决厌食症的问题,同时中年人长期食用可以保持精力旺盛,而老年长期食用还可以预防痴呆症。


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