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酒水区怎么陈列?掌握3大步骤6种方式!

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查看5937 | 回复0 | 2021-11-17 20:13:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

消费升级让顾客不再满足于一般的超市采购,有卖点、有氛围的超市才更受欢迎。酒类商品似乎正好符合消费者对精致生活的追求,这让酒水区渐渐成为了超市里不容小觑的区域之一。


超市里销售的酒品丰富多样,要如何陈列这些酒品?要如何打造一个高档又适合销售的超市酒水区?就随时尚货架小编一起来看看吧!


一、超市酒水区的设计要点





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酒水区的打造不可盲目进行,必须有一个清晰明确的设计方向,以下是时尚货架小编整理的4个酒水区设计要点:


1.位置的选择:常将酒水区布置在饮料区和进口食品区附近,这些即相关又畅销的商品,利于带动酒品销售。


 2.整体风格的确定:酒水区的设计要与超市定位有统一性,但是又要打造出酒品专区特有的精致氛围,从而凸显酒水区的存在感。


3.酒品陈列的需求:不同酒品有不同的存储要求,采用不同的方式进行陈列,才能更好的延续酒品的存储时长。


4.货架的选择要专业:酒类商品的价格昂贵但包装却易碎,选择专业且优质的红酒货架,才能保证不给超市带来损耗。


二、超市酒水货架的选择方法


超市销售的酒品种类丰富,不同酒品的陈列不可一概而论,经营者们要采用不同款式的货架和陈列方式,才能让酒品利于长期存储。时尚货架小编为大家总结了几种常见酒品的货架选择方法:


1.根据酒的存储方式选择

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常温存储:大部分的啤酒、白酒和红酒都适合常温存储,所以在保证货架品质过关的前提下,选择市面上常见的双面红酒架和单面红酒架陈列即可。


 冷藏存储:部分洋酒,和为满足顾客夏天购买冰镇啤酒的需求,超市也需要以冷藏的方式存储部分酒品,这时选择冷柜或风幕柜则陈列更为合适。


2.根据酒的品种选择




红酒类:红酒以倾斜45度角的方式陈列最为合适,所以要选择那些可以自由调节层板高度和倾斜角度的货架,才更利于长期存储红酒并保障口感优质。


非红酒类:如啤酒、白酒、果酒、洋酒等,没有特殊的陈列需求,采用常见的红酒货架并像普通罐装商品一样立置即可,这样陈列更为高效和方便。


3.根据酒的昂贵程度选择




平价酒品:价格在100-500之间一瓶的酒类商品,是顾客最常买的超市酒品。需要采用开放式的货架来陈列它们,才更方便顾客自由挑选、自行拿取。


昂贵酒品:在一些进口超市和精品超市里,会销售价格上千的高级洋酒来满足更高的消费需求。这类酒品应采用带有玻璃柜门的酒柜专门陈列,并由销售员为顾客拿取,以避免产生损耗。


 三、超市酒水区的设计样式


在了解了不同酒品的陈列方式之后,如何打造一个具有整体感且精美高级的酒品专区呢?时尚货架小编为大家总结了几种不同的酒品区设计样式,一起来看看吧:


 1.靠墙陈列




将拥有精美包装的酒品靠墙而置,不但赋予了墙面新的陈列的功能,更起到了装点墙面的作用,让整个墙面瞬间变得高档起来。


 2.居中陈列




精致的酒品当然要用精致的货架和装修来衬托!利用木地板与木质货架想搭配,让整个酒品区散发出生态田园的气息,利用高脚杯作为吊顶更具创意。


3.岛式陈列




将主打的红酒通过促销台陈列,形成像岛屿一样的推头,打造出错落的层次感。并利用红色和绿色的葡萄、树叶、木盒等小配件,将促销台“隐藏”起来,使酒品陈列的更显饱满。


4.专题陈列




将不同品种、品牌、度数的酒品集中陈列在一起,一部分整齐的立置在展台上,另一部分使用木盒装饰,还有一些被装进精美的礼盒包装袋中,打造出一个丰富多样,又主题明确的酒品展示专区。


 5.创意陈列




使用有着红酒瓶外观的货架作为红酒的促销架,让整个红酒的展示效果得以放大,成为酒品专区的标志,引来顾客好奇的目光。


 6.包柱陈列




四面加高设计的靠墙货架将柱子隐藏其中,哪里还看得出柱子本身突兀的外观?利用酒品陈列来装饰柱子,即增加了超市陈列面积,又让整个酒品区的风格统一起来。


一个精美的超市酒水区,不仅仅可以让陈列其中的酒品显得高档,更是利用陈列营造出的氛围,与追求精致生活的消费者引起共鸣,从而促进酒品销售,甚至对整个超市的好感度倍增。所以超市的酒水区,也需要经营者们来精心打造!



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