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目录     简介     零售大事件     营销     时令蔬菜     时令水果     陈列欣赏

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|||       简介
     2月15日是公历一年中的第46天，离全年的结束还有319天（闰年则还有320天）。
2021年农历为：正月初四
2022年农历为：正月十五
2023年农历为：正月二十五
2024年农历为：正月初六
2025年农历为：正月十八

|||       零售大事件
   2012年     太古地产  
     香港太古地产宣布，将在美国佛罗里达州迈阿密市发展全新大型综合发展项目。该Brickell CitiCentre项目是太古在迈阿密首个综合发展项目，也是目前该市内最大的单一发展项目。

   2014年     苏果  
    有市民反映，在南京华润苏果买夏普冰箱 连换三回都有问题。

   2017年     周大福  
    情人节过后，深圳珠宝界发生了一起引发火热关注的事件。该事件主角为国内知名珠宝连锁品牌·周六福。
　　2月15日，有微博网友爆料称，东门周大福珠宝门店因顾客投诉被工商管理部门查封，并上传了多张查封现场图片。一时引发舆论热议。

   2022年     振华超市  
    振华超市青岛万达广场店闭店停止营业。

   2022年     叮咚买菜  
    叮咚买菜（NYSE：DDL）发布了截至2021年12月31日的第四季度业绩报告。数据显示，叮咚买菜在报告期内保持了较快增长，公司第四季度实现营收54.8亿元，同比去年同期增长72.0%。
2021年营收为201.2亿元，同比增长77.5%；毛利率为27.7%；Non-GAAP 净亏损约为人民币10.341亿元，去年同期为人民币12.388亿元。

   2022年     拼多多  
     拼多多旗下社区团购多多买菜推广快递代收点被叫停，多地邮政管理局发布通知称：多多买菜未取得快递业务经营许可备案，不具备经营快递业务资质，请各企业不得与其合作。截至目前，拼多多方面暂未回应此事。

   2022年     康师傅  
     近日，受原材料价格大幅上涨等因素影响，康师傅、统一、日清食品等方便面企业近期对旗下部分产品进行了提价。近日，上海一家小型超市的售货员在接受记者采访时表示，“其中，桶装方便面由4元调为4.5元，涨幅约12%。”对此，有业内人士认为，方便面食品具有刚需属性，且市场集中度较高，每包0.5元左右的提价幅度对消费者影响不大。

   2022年     大润发  
     江苏昆山大润发一员工被曝直接脚踩在冷冻品上面。2月15日，涉事大润发门店回应称，员工当时在张贴装饰，踩在格子上，与冷冻品隔着亚克力板，没有直接接触。超市或考虑辞退涉事员工。目前已将相关冷冻品报损，联系购买这批商品的顾客。

|||       营销
   春季主题：  
    粉色、绿色、出游主题等。

   节日风俗：  
    加拿大——国旗日，1965年2月15日，加拿大正式采用枫叶国旗图案。
    古罗马的牧神节（Lupercalia Festival）2月15日是春天的开始，被认为是纯洁的，每年庆祝是为了保佑人、田、牲畜的生产力。
    古罗马——2月15日被称为“卢帕撒拉节”，是用来对约娜治下的其他众神表示尊敬的节日。约娜是罗马众神的皇后，罗马人同时将她尊奉为妇女和婚姻之神。
    塞尔维亚——国庆日。

|||       陈列欣赏



|||       时令蔬菜

    2月份正是早春时节，天气还是比较冷的，但是现在已经有很多应季的蔬菜上市了。

   韭菜  
     韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ，有助于人体提高自身免疫力。很多人因为韭菜有一股特殊的味道，而对它敬而远之，其实从养生学的角度上讲，我们应该多吃韭菜的。韭菜一般炒着吃比较好，可以和鸡蛋、螺蛳肉、虾仁等搭配。

   菠菜  
     菠菜富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、磷、钙等矿物质，具有抗衰老和增强活力的作用。中医认为，菠菜性甘凉，有入肠、胃经，有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效。菠菜中含有草酸，会和钙质结合成难以消化的草酸钙，所以在吃菠菜之前，最好是将菠菜焯一下再烹饪，可以减少对钙质吸收的影响。

   春笋  
     春笋味道清淡新嫩，是春季的一道时令蔬菜。春笋含有丰富的水分、植物蛋白、钙、磷等营养成分，特别是春笋的纤维素含量特别高，可以帮助促进消化、预防便秘的作用。很多人认为春笋是刮油的，没有营养，其实这样的认知是错误的，春笋其实是一种非常有营养的食物，大家可别被误导了。

   萝卜  
     萝卜是春季比较具有代表性的蔬菜之一。春季吃萝卜，不仅可以帮助消化、缓解便秘、预防肥胖，还能够缓解春困给我们带来的各种不便，可谓是一种非常有营养的蔬菜。

   油菜  
     深绿色颜色是油菜最大的特点。油菜属于十字花科的蔬菜，而且油菜还分为油白菜和芥油，甘蓝油等等，这些都具比其它蔬菜具有更丰富的维生素和微量元素。食用上具有丰富的纤维，药用上还可以降血脂。春季是吃油菜的好时节，可以炒着吃、腌菜吃等等，味道都是非常不错的。

   茼蒿  
     茼蒿以前是宫廷里的美味佳肴，所以被称为皇帝菜。茼蒿营养丰富，尤其是胡萝卜素，每百克中含1.5毫克，比番茄、南瓜等蔬菜高2~3倍，对保护视力很有好处。烹调时，与肉、蛋一起炒，能提高维生素A的利用率。茼蒿的清香气味是由于它含一种挥发性的精油，能够刺激食欲。现在气温回暖，很多人食欲不振，吃点茼蒿能起到开胃健脾的作用。

   玉米  
     玉米性平，味甘，具有健脾易胃、降脂降糖、抗动脉硬化和防癌等功效，适用于治疗脾胃虚弱、脂肪肝、糖尿病等症。春季常吃玉米有益于养肝，这一点大家应该不知道吧。春季养生注重养肝，所以在春季适当的吃一些玉米，对于养肝护肝有很好的作用。

   莴笋  
     莴笋含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分。其中较多的尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，糖尿病人适当食用，有助于改善糖代谢功能。莴笋含钾丰富而钠含量低因此适合高血压、心脏病等患者食用。莴笋叶中含较多的菊糖类物质，有镇静、安眠的功效。春季正是莴笋大量上市的季节，人们将莴笋称之为富春菜，所以在这个季节，大家可千万不要将它可忘记了。莴笋凉拌、炒着吃、烩着吃味道都是非常鲜美的。

   南瓜  
     要说哪种蔬菜特别适合老年人春季吃，一定要提到南瓜。为什么呢?南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素A、C、D和钙、磷等成分，有健脾的作用，还能够帮助消化，保护胃黏膜，防止夜盲症，中和致癌物质。此外，维生素D有促进钙、磷吸收的作用，对中老年骨质疏松症有一定的预防作用。所以对于中老年人，可以在春季多吃一些南瓜。

   香椿  
     香椿不仅口味独特，而且营养非常丰富，其维生素C、E、钙、蛋白质等含量都在蔬菜中名列前茅。因此，在春季经常食用香椿，可升发阳气，增强人体免疫力。而香椿可谓是春季里的时兴菜，过了这段时间，可就很难吃到新鲜的香椿了。不过香椿是发物，所以一些特殊人群不要吃。

上面的一些蔬菜都是对春季护肝、养肝非常好的蔬菜，除此之外，还有像白菜、卷心菜、香菜、茄子、芹菜、竹笋、洋葱、 胡萝卜、山药、藕、豌豆苗等也都是非常适合春季食用的。

|||       时令水果

   圣女果  
     圣女果，又称小西红柿。从每年的七、八月份开始，一直到来年的2月份，都可以吃到口味纯正的樱桃番茄。小番茄中的番茄红素是一般番茄的1.7倍。番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。小番茄中樱桃番茄中维生素P的含量居果蔬之首，维生素p易促成红细胞的生长，对肝病有辅助治疗作用。
     不要吃没有熟透的小番茄，以免造成中毒；不要空腹的时候食用小番茄，由于小番茄中的果胶和木棉酚能够和胃酸结合形成不溶物质，造成胃痛的后果。

   苹果  
     苹果几乎一年四季都有产出，但在春季来说，干燥的天气最适合用苹果来补充水分了，其中富含的脂肪也较少，蛋白质以及钙、磷、铁以及维生素B1、B2都是人体需要的营养元素。苹果里除了有丰富的维生素外，它还含有抗过敏的物质。春季吃苹果是预防过敏，美容养颜的好方法。

   荸荠  
     马蹄正是冬春季挖出贩卖的水果之一。中医认为，马蹄性寒凉，味甘，可清热生津、凉血解毒，还可舒肝明目、利气通化。营养学认为，马蹄中含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、铁、维生素B族和维生素C等营养元素，还有丰富的膳食纤维，另外，马蹄中含有的磷是根茎类蔬菜中较高的，能够促进人体生长发育和维持生理功能的需要，因此马蹄也适于儿童食用。
     大家需要特别注意两点：第一，生吃马蹄之前一定要洗干净，皮最好用刀削，削好以后最好再用开水冲泡一下再吃，这样能够有效杜绝细菌、病毒、虫卵等污染因素被吃进肚子里；第二，马蹄可口，但是其性寒凉，肠胃功能虚弱的人不要多吃，老人和孩子也不要多吃，以免吃太多造成腹泻。

   菠萝  
     春季是吃菠萝的最好季节，俗话说：春吃菠萝、夏吃瓜、秋天的葡萄甜哇哇。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
     如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水（一般烧菜的咸度）里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。

   草莓  
     草莓中含有较高的维生素C，铁含量也是水果中最高的，而维生素C和铁结合刚好就是最好的养颜益肤的绝好搭配。另外草莓属浆果类，这类水果对延缓大脑衰老，增强记忆力是最强最有效的。
     中间有空心、形状畸形不规则且过于硕大的草莓，除极少部分属于高产新品种外，一般都是使用过量激素所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药物后生长周期会变短，颜色虽然鲜艳，但冲淡了草莓固有的香味，吃起来缺少鲜味。

   香蕉  
     春季我们知道，天气比较干燥，人们容易出现春燥，导致便秘的产生，而香蕉是一种很好的预防便秘的水果。因为香蕉可以清热润肠、促进肠胃蠕动，促进大便排出体外。不过需要注意的是，只有熟透了的香蕉才有这样的作用，如果吃了比较生涩的香蕉的话，反而会加重便秘的产生。

   雪梨  
     春季是多种疾病高发的季节，例如高血压、高血脂、感冒等，而雪梨中含有丰富的葡萄糖、果酸、铁、维生素、膳食纤维等，有很好的生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥的功效，对缓解各种各样的春季季节病有很好的帮助。

   甘蔗  
     甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%，极易被人体吸收利用。特别要指出的是，甘蔗的含铁量比较高，在众多的水果中是最高的，所以甘蔗还有一个美誉——补血果。如果发现甘蔗发霉的话，最好是不要吃，以免会引起中毒。

   橙子  
     中医认为橙子味酸性凉，可宽胸利气、解酒和中、开胃健脾。营养学认为，每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半，每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。很多人喜欢将橙子榨汁喝，其实这样并不健康，因为这样会导致橙子中的维生素C在空气中氧化，从而人体摄入的营养就会减弱很多。

   猕猴桃  
     猕猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。在春季每天吃上1~2个猕猴桃，对于补充营养、预防疾病等有很好的作用。

   橘子  
     橘子在初春的时候也可以吃到，橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。很多人知道吃橘子会导致上火，其实如果一天只吃一到两个的话，是不用担心上火的问题的。