1, 超市的商品分类都包括哪些？1、大类：体现商品生产和流通领域的行业分工，如五金类、化工类、食品类、水产类等。
2、中类（商品品类）：体现具有若干共同性质或特征商品的总称，如食品类商品又可分为蔬菜和水果、肉和肉制品、乳和乳制品、蛋和蛋制品等。
3、小类（商品品种）：对中类商品的进一步划分，体现具体的商品名称。如酒类商品分为白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。
4、商品细目：对商品品种的详尽区分，包括商品的规格、花色、等级等，更具体地体现商品的特征，如60°高杯牌五粮液。
超市商品分类的相关情况
1、对品种繁多的商品进行分类，是超市科学化、规范化管理的需要，它有利于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算，提高管理效率和经济效益。
2、超市可以在商品分类基础上，根据目标顾客的需要，选择并形成有特色的商品组合，体现自身的个性化经营特色，求得超市经营的成功。
3、需要说明的是，商品分类并没有统一固定的标准，各超市可根据市场和自身的实际情况对商品进行分类，但商品分类应该以方便顾客购物、方便商品组合、体现企业特点为目的。
参考资料：搜狗百科-商品分类
2, 商品分类有哪些？1. 商品分类可以根据不同的目的，按不同的分类标准来进行。如商品群分类，就是按不同类别商品在卖场销售中的比重与作用来划分的，其目的是通过经营单位或经营区域的组合，促进卖场整体销售业绩。
2. 在超级市场实际商品管理中，商品分类一般采用综合分类标准，将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次，目的是为了便于管理，提高管理效率。
4. 按商品用途分类，便于比较相同用途的各种商品的质量水平和产销情况、能促使生产者提高质量、并且能方便消费者对比选购，有利于生产、销售和消费的有机衔接。
5. 商品分类依据是分类的基础。商品的用途、原材料、生产方法、化学成分、使用状态等是这些商品最本质的属性和特征，是商品分类中最常用的分类依据。
6. 一切商品都是为了满足社会上的一定用途而生产的，因此商品的用途是体现商品使用价值的标志，也是探讨商品质量的重要依据，因此被广泛应用于商品的研究、开发和流通。
7. 商品分类要从有利于商品生产、销售、经营习惯出发，最大限度地方便消费者的需要，并保持商品的分类上的科学性。
3, 超市的商品分类11课 水产类 活海鲜，你可以参考家乐福的分类，小菜，冰冻都算在类
12课 蔬菜瓜果类 水果 蔬菜都是
15课 冷藏日配类 牛奶 香肠 冰淇淋
16课 五谷杂粮类 散装大米 面粉之类
20课 酒饮课 这个不用说了吧
21课 洗化课 卫生用品 洗洁精 洗化水之类
22课 冲调课 奶粉 蜂蜜
23课 粮油课 食用油，电视机 冰箱
32课 文具课 文房四宝
33课 玩具课 孩子的飞机大炮
34课 家居课 衣架 水杯什么
36课 非季节服饰课 纺织品，什么衣服，被子
58课 贵重化妆品课 顾名思意，大概给你介绍下
10课 熟食精肉类 肉类，你不做这个行：贵重的化妆品 一般在专柜的都是
其他还有很多，一般超市的消防指示牌上会有注明什么区域是什么类商品，你常看几次就知道了这种课别是为了方面超市管理划分的，简单理解下就好，他们在中国真的可以算是NO，没有家乐福划分的那么仔细.1
就我这里，鸡鸭，精装大米等等
24课 休闲食品课 简单理解为零食就OK了
31课 家电课 家电之类的东西，毕竟作为国际化超市
名词解释
商品商品是为了出售而生产的劳动成果，是人类社会生产力发展到一定历史阶段的产物，是用于交换的劳动产品。恩格斯对此进行了科学的总结：商品“首先是私人产品。但是，只有这些私人产品不是为自己消费，而是为他人的消费，即为社会的消费而生产时，它们才成为商品；它们通过交换进入社会的消费”。会计学中商品的定义是商品流通企业外购或委托加工完成，验收入库用于销售的各种商品。在人教版必修一政治书中的定义是用于交换的劳动产品。商品的基本属性是价值和使用价值。价值是商品的本质属性，使用价值是商品的自然属性。 分类分类，汉语词 基本解释编辑 1.[Classify;Assort]按照种类、等级或性质分别归类。 2.把无规律的事物分为有规律的，按照不同的特点分类事物,使事物更有规律。 3.建立生物类别的分级系统的实践，其基础是推测生物间存在著一些自然关系。生物分类的科学一般称为分类学(Taxonomy)。 超市超级市场（Supermarket）是一种大型的零售业商店，以现代化的方式经营，力求有效率的物流，达至薄利多销，通常是连锁式的。 店内一般有大量的不同品牌、价格、种类的货品，有序地排列，以方便顾客可以在同所商店购买所有所需。
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