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[营销] 超市客流提升方法汇总

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联优策划王辉 | 2023-7-9 18:05:20 | 显示全部楼层

任何一个开店的都像提高客流量,做大流量才有机会。这其实要分为两方面来引流。


首先是店外引流,店外引流,一般要看超市的规模,规模决定了辐射半径。在辐射的半径内,首先要解决交通方便问题,如果没有合适顺畅的交通,要解决引流就很难。那么就需要引入交通工具,或者和公交合作,这样才能让人方便地来到超市。另一方面,对于自有车辆的消费者,就需要有宽敞方便的停车场,有方便的停车场,来停车的人多,自然也会带来客流。这是硬件上的条件。


如果先天的硬件条件,地理位置和环境不好,那么就需要后天的营销来帮助引流。从营销方式来看,首先就是利用线下常用的工具DM单,或者是购物卡等形式,在附近的小区投递,在这些宣传物料上同时印上代金券或者直接写以此抵多少现金的方式来吸引顾客参与。


线上可以使用朋友圈广告,然后以看广告得红包的方式,吸引人来参与,并展示一些特价产品,包括使用进店有礼,进店现金赠送等方式,吸引顾客到店。另一方面,在邻近的公交线路上投放广告,投放二维码,扫码关注有礼相送,扫码得红包等等形式,吸引客流。附近的小区电梯、绿地设置公益广告投放二维码和广告海报,都是可以吸引客流的。


在线上线下投放广告的同时,还要开通线上销售,通过美团、京东到家等渠道进行线上销售,延伸终端位置,覆盖更宽的人群,满足年轻消费者的需求。




以上这些都是店外引流,现在我们说说店内的引流,这时可能有人会说,店内客人都来了,还何谈引流。不知道大家是否在生活中都有被要求办会员卡、储值卡等办和被赠送超值代金券的经历,只是送的代金券不能一次使用,得分批使用,这实际上也是固定引流锁定流量的一种方式。我们这里除了说的这种方式外,我们可以引入老客户推荐的方式,凡是老客户推荐一个新客户办卡,可以按照新客户消费或者储值的百分之十进行返还,那么这样就能快速的扩张客流。


再有店内的陈列以及超市环境的设置,也是对商超客流有影响的,夏天如果商超内空气清新,凉爽,那么进来的人流量也就大。如果我们在商超内有一些适合的冷饮供应;冬天商超内暖和,门口有让人感觉暖意的装置,同时又诱导的食物香气等等,路过的人因为受心理暗示和环境影响,也会进入到商超里面来,这也是增加客流的手段之一。


除了店内店外的引流外,还可以通过异业结盟的方式来引流。跟商超周边的茶楼、酒楼、药店、服装店等其它异业的商家联合,互相促销,互相宣传,互利互惠,也会带来客流。因为一般都这些地方消费的基本都是附近的人较多,也是商超的主要客户,所以这部分渠道完全可以利用。具体做法,可以以在对方消费满多少,或拿到对方的发票,可以享受价值多少的赠送,或者多少优惠,或者是加多少元可以换购什么什么,等等。




当然,每一位顾客不是傻瓜,要真正要把客流转化成有用的顾客,给顾客形成低价优质,实惠的印象,还得放大招,例如上海某外资超市,利用采购优势把茅台、五粮液、名牌包等大众有深刻印象,平时觉得高不可攀或不会打折的商品进行大幅优惠打折,这样就会形成爆发,形成瞬间的流量。这就是爆品思维,用这样的经营方式,可以采取每周一品,每月有大招,这样持续的刺激,也会带来客流的增长,同时还会扩大辐射半径,进一步提升客流。


本文所阐述的方法,供商超经营者参考,当然还有很多的小招,也会吸引客户,比如一毛钱换大米,一分钱红包换食用油,10元换一箱抽纸等方式,吸引日常客流。但这样的招式不能常用,这样会让顾客等待,只期待促销购买,不会下手购买,就像很多人等待双十一,双十二一样。即使要用,也得经常换产品类别,而且要实行限量限时的际饥饿营销方式,制造紧张感,才能让顾客产生期待下一次的急切与期待之感,实现商超的长期稳定的引流,锁流。



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联优策划王辉 | 2023-7-9 18:06:38 | 显示全部楼层

好的位置,具备两点因素




1:醒目




2:交通便捷性——代表自然客流量。




如在同一个街道、路口、社区等再具备同类型超市较少,那么无论面积大小,都是极佳的开店地址。




但这绝对不是决定超市经营好与坏的指标,好的位置虽然解决了自然客流,有极高的关注率、到店率,但决定用户留存与购买的核心要素是商品服务。





所以位置差的超市,可以从以下几个方面调优




品类调优:做差异化经营,把商圈内高关注的商品做低价,补充新奇特的产品提高用户的猎奇心理和差异化的产品赋能,从而提高用户的到店频次,与口碑式营销。




控制营销的频次:正常的商品营销频次是月度,而位置差的门店,可以改为半月度,增加顾客到店率而单一的增加营销频次并不能解决到店率,还要配以交叉而做的爆款活动,从而提高到店率。




做好上述的同时,如果能将门头调改调优,则会锦上添花




门头调改的重要性:做好第1、2点之后,到店的第一印象是门头的体验感和舒适感,既要与周围超市差异化又要符合用户审美




而且越是偏僻的地方,越要明亮,可采用灯箱式设计,及开放式橱窗的方式,加大平面的通透度及增强用户的视觉冲击力以增加信任度。



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联优策划王辉 | 2023-7-9 18:07:22 | 显示全部楼层
1
加大宣传,促销拉拢顾客心
去年,赵老板大学毕业没有找到合适的工作,在老家湖南某市开了一家窗帘店,因为刚开始经营,手头上钱不太多,租的位置也比较偏僻,生意比较惨淡。
刚开始,看到生意惨淡,赵老板也失去了信心,想放弃又有点不甘心。于是印制了大量宣传单到小区发放,对一月之内前来购买的顾客实行买一赠一优惠活动。由于活动力度比较大,吸引不少人前来购物。
虽然一月下来,结算时,赵老板并没有利润。但是,正是这项优惠活动,让大家知道了这家新开的窗帘店,成功地聚集了人气,拉拢了顾客心,当然,在顾客购买一次后,赵老板还向这些顾客推出了送货上门服务,附近哪户人家要做窗帘,他随叫随到。
现在赵老板已经在当地开了三家窗帘店,每年都定期通过在小区门口宣传拉拢顾客。
2
产品花样多,吸引顾客
河南郑州的周老板在几个小区旁边开了一家不大不小的壁纸店,本以为,凭借周围几个小区顾客的支持,壁纸店的生意必然火得不得了,谁知道壁纸店开张一个月都没卖出去几样。
平时就在琢磨的周老板在考察了附近几家壁纸店后发现,附近几家店卖得产品都差不多,顾客能选择的产品比较少,这样不仅产品价格透明,而且相比其它几个店来说,自己的店有点偏僻了,很难吸引到其他店的客户。
于是,周老板想了一个方法,他联系了本地很多小经销商,专门找在各地比较出名,但是在本地比较难进到的壁纸、或者配套产品摆在店里,并且发了大量广发传单,卖一些款式新颖的产品,不知道不觉,周老板的店火起来了,来买壁纸的顾客也开始络绎不绝。
3
发放会员卡,让顾客享受实惠
石家庄市某县一家木门店,当时,因为该木门是新开的,但刘大姐给了每位客人一张该店的会员卡,并告知,以后每个月的会员日进店都能免费领礼品,现在生意做得红红火火。
4
免费送礼,惊喜不断
天津孙经理的店比较偏,但是因为有很多固定顾客,生意好的不得了,每个进店的顾客基本上都会买走东西。当问到孙经理经营秘诀的时候,孙经理讲述了他留住顾客的方法。
原来,孙经理知道自己的窗帘店位置较偏,平时人比较少。但是,他也分析了这样的好处:周围没有其他窗帘店,竞争压力比较小,价格可以相对较高。
当然,要想发挥优势,首先要把顾客留住,孙经理想了很多办法,都不理想。有一天孙经理带儿子去吃快餐,不仅领到很多优惠劵,还拿到了一些小礼品,她突然觉得,自己的窗帘店也可以这么干。
于是她印制了一些优惠券和手提袋,同时还专门定制了一些小抱枕,小靠垫,只要进店的顾客她都送手提袋,买了窗帘的送抱枕、靠垫,对于购买的顾客,并且还会专门送一些下次购买的优惠券,因为有优惠券,很快这些消费者就会回头再来买产品。

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联优策划王辉 | 2023-7-9 18:08:01 | 显示全部楼层

1、大力发展店铺外卖。




当奶茶店所在位置比较偏僻,或者位于交通不便的地段,并且影响到正常的消费客流量时,那么创业者就可以主动出击,比如大力发展外卖业务。现在奶茶店都离不开线上外卖,即使人气高的奶茶店,也会入驻外卖平台,所以位置偏僻的奶茶店更要发展外卖了。发展外卖业务时,可适当做一下推广,或者价格实惠些,比如打折、满减、降低配送价,通过这些方案来吸引消费者下单。




2、引流活动设计。




既然没有客流量,那么就要通过活动来引流。前期不要过多在意转化率,先制造话题,来提升氛围和热度来吸引消费者关注。常见的一些活动:第2杯半价、买二送一、打折等,这些优惠活动对年轻消费者来说,是有非常大的吸引力。活动的宣传可通过宣传单、海报、公众号、朋友圈等线上线下的结合,这个方法,成本稍微高些,但是效果还是蛮不错的。




3、打好人际关系。




大部分消费者愿意为了自己喜欢的奶茶店前去消费,即便店铺位置偏也愿意去,所以处理好跟顾客的关系很重要,产品口碑服务好,就不怕没人购买。多次回购的消费者,像老朋友一样打招呼,或者打折、赠送试饮之类的,增加与消费者互动的情感黏合度,从而增加亲切感和好感!






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联优策划王辉 | 2023-7-9 18:09:43 | 显示全部楼层

如何引进客流的十种方法,许你的店铺比竞争对手就差了那么一点点,那么商场吸引客流的方法有多种,其目的是为了让更多的顾客来商场消费,增加有效的客流量。下面是如何引进客流的十种方法.

  如何引进客流的十种方法1

  1、锁定目标人群。

  2、用特色功能吸引更多客流。

  3、服务推动。顾客不发生购买行为或购买额偏小,在一定程度上是由于导购员不能向顾客介绍商品知识,态度冷淡和缺乏灵活的应对技巧。比如说:无条件退款}。

  4、用营销手段将客流转为商流。

  5、商品的引导,这是刺激购买的基本方法。

  6、价格引导,价格是提高购买率的重要手段,常用的方法是降价,有时候提价也能达到同样的效果。

  7、促销引导,促销在于创意,越新鲜的促销活动越会吸引更多的购买者。

  8、商品推动。一家商场的商品,越能满足顾客需要越能提高每位顾客的购买额。

  9、环境推动。环境对客单价的提高至少在三个方面可以有所作为。一是舒适的环境,可以增加顾客滞留在店内的时间。二是环境本身可以刺激购买。三是商品的相关性与搭配性陈列,会使顾客购买件数增加,从而提高客单价。

  10、促销推动。促销是提高客单价的有效方法之一,其核心是奖励那些多购买商品的顾客。另一个常用的方法是会员卡,根据顾客累积购物额进行折扣优惠等。

  消费者习惯是哪里人多去哪里,是聚集效应也是从众心理,看热闹是大部分消费都喜欢的,那我们如何借助客户聚集心理来提升展厅销售氛围,补充人气不足。通常经销商一直在想着靠走出去来进行引流,却常常忽略现有资源。

  如何引进客流的十种方法2

  店铺环境和气氛营造

  促销海报、促销堆头、DM手册大量投放在店铺入口处,有组织地进行请客入店等多种方式结合,能有效地提升门店地顾客进店率。

  商品结构和补货能力

  门店商品储备的品种、数量和补货能力很重要。统计一下进店人数、通行客数,从而推算一下顾客流失率,需要反思有多少是因为商品丰满度不合理未储备造成的?

  品类驱动和丰满陈列

  一定要靠单品、黄金单品或品类杀手来赢取利润。

  零售店还要靠丰满的陈列赢取顾客“眼球”。

  主题促销和活动方案

  客单价。做活动预案前,要明确一个方向,本次活动是亏本赚吆喝,还是为了提高交易次数或客单价或销售额毛利额。

  为提商交易次数,可将买赠起点放低或加大送出比例,为了提高销售和毛利额则要从客单数和客单价两方面入手。

  专业知识和销售技能

  有的销售,只知道死推那些高毛利品种,以及销售顾客指明购买的款式,而不知道如何引导顾客消费和进行顾客的顾问式销售。一同参与调研的同事回来跟我说,怎么他们店里的导购人员那么多品牌连听都没听过。这就是精与不精、懂与不懂的差距。

  商品质量和产品价格

  地处交通要道的、老居民区、新居民区、校园区、商业街、商超店内等,通过分析相同地理位置门店的交易次数和客单价找出规律,检查门店各商品上级品类的销售毛利明细或汇总情况找出标竿。

  零售效率和会员管理

  零售业就是保持高效率,高流转。商品的周转次数、是零售业重要的指标体系之一,它体现了零售业的效率,不能很好的解决这个问题,企业将陷于库存积压,资金流不畅等诸多问题。

  会员的转化率、会员的返店频次和交易周期,很少有人将客单件指标同会员占比两项指标相结合,进行零售分析和数据研讨。

  优势服务和零售管理

  “顾客是我们的衣食父母”、“顾客满意是我们永久的追求”、“顾客永远是对的”这些企业的服务理念是通过实践而提炼出的精华。只有视顾客为朋友,顾客才会反过来将商场视为自己的家,有了家的感觉,双方才会在“双赢”中各自获益。

  如何引进客流的十种方法3

  吸引客流的技巧:价格做文章。要想吸引更多的客流,可以从价格上做文章,利用物美价廉的噱头,利用价格低等标题来吸引更多客户的关注和购买。占便宜的心态几乎每一个消费者都有,所以在价格上做文章,是吸引客流的基本技巧之一。

  吸引客流的技巧:产品包装新颖独特。吸引客流,尤其是年轻的客流时,可以在产品包装设计上面下功夫,很多的客户都喜欢包装新颖独特的产品,不管是颜色方面,图案方面,亦或者logo标示方面等。

  吸引客流的技巧:利用热点话题。现在是互联网时代,信息传递不再闭塞,所以很多的热点话题就产生了,要吸引客流,可以利用这一点才进行。这种技巧很简单,但要用心去研究和琢磨,贴合热点话题用产品或者服务吸引客户,也是很好的一种方法。

  吸引客流的技巧:借助名人效应。吸引客流的.技巧还包括名人效应,不管是明星还是当地的社会名人,他们都有自己的知名度和影响力,可以帮助企业或者店铺吸引更多客户资源,尤其是他们的粉丝。

  吸引客流的技巧:学会开展营销活动。吸引客流的技巧还包括开展营销活动,不管是什么类型的产品或者服务内容,都可以通过各类的营销活动被大众熟知,也可以吸引很多有需求的客户进来参观和购买。

  吸引客流的技巧:注重体验感。注重客户的体验感,也能助力吸引客流。尤其是一些店铺,注重客户的体验感,能够为客户带来更好的感觉,比如欣喜、快乐、舒服等,都可以让客户产生好的印象,进而进行宣传和推广,为自己树立好的口碑,更好吸引客流。

  吸引客流的技巧:保持创新能力,且产品的更新迭代要符合时代的发展步伐。要吸引客流,新产品不断出现也是一种技巧。创新能力可以保证自己的产品迭代更好,更符合趋势,也能不断吸引新的购买者。

  吸引客流的技巧:利用互联网思维,比如共享思维。会让更多的客户参与进来,不管是陌生客户,还是已经消费的客户,都可能成为自己的推广者和宣传者,这样会让客户受益的同时,让客户也传递产品及服务,助力引流。


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联优策划王辉 | 2023-7-9 18:11:57 | 显示全部楼层

同样的街道,同样的店铺,同样充满活力的员工,连做的活动都差不多,为什么顾客会选择别人的店铺消费,而不来你这里呢?

也许你的店铺比竞争对手就差了那么一点点,可就是这一点点的差距,却影响了你店铺的销售业绩,下面这几大定律,或许会帮你吸引店铺附近的客流量。

一、方便定律

不知在门店营业的时候,老板们有没有遇到过进店避雨、借伞、问路的行人,现在很多商家嫌麻烦而拒绝他们,不愿意给顾客和行人提供“方便”。

而在日本就有一家商铺专门在街道上宣传“花园式洗手间免费使用”,吸引了很多行人前来使用,行人进出洗手间使客源不断,生意自然也就越来越好。这就是方便定律,与人方便,于己方便。

肯德基和麦当劳就是将方便定律应用的最好的例子:将卫生间免费开放给民众,一方面解决了路人如厕难的痛点,另一方面又招来了顾客,毕竟大部分人都不会上完卫生间就走人的,点杯饮料或者汉堡生意就来了

门店借鉴:

门店可以将洗手间、Wifi、休闲设施等免费开放,另外门店内的纯净水也免费提供给顾客或者行人。盛夏时节允许路人进店乘凉,这些便民措施会给人一种很贴心的感觉,自然也会吸引很多顾客。

二、稀缺定律

常言道:物以稀为贵,人们往往对不易得到的东西倍加珍惜和珍视。就像一旦有新款的苹果手机预售时,总是有一些苹果铁杆迷会事先排队预定。

稀缺定律本人也是深有感触,前段时间我去逛街,线下门店的衣服大都大同小异,但是当我逛到一家品牌店时,店员告诉我,这件衣服整个河南省只有十几件,属于限量款,穿到大街上也不会担心撞衫,于是我便毫不犹豫地买了下来。

门店借鉴:

现在很多连锁服装店都在实施差异化竞争,不断削弱与同行产品的同质化,“某某市xx品牌唯一经销商”、“某某市xx服装唯一销售门店”等等。这样就会给顾客产生一种该门店具有稀缺产品的印象,自然也会觉得门店内产品种类应该会很齐全,以后在购买时自然会偏向选择你的门店。

三、影响定律

门店的影响力直接决定顾客是否选择进入门店消费。各位老板,当你们作为一名普通消费者逛街时,路过一家门店,是什么影响你走进这家店?又是什么影响你做出购买的决定?

比如一张色香味俱全的菜肴图片吸引你走进一家餐馆,服装店橱窗里模特身上个性的着装搭配也吸引你进店逛逛,这就是影响定律。

现在很多网红店将影响定律玩出了各种不同的新花样,但是无外乎都是别具一格的店面装修设计风格、新颖的服务人员穿着打扮、走心的菜单文案等等,通过感官的视、听、嗅觉刺激,吸引来往的行人进店体验消费。

门店借鉴:

所以,我们的门店不管是平时还是有促销活动,都要充分利用音、像、图、字、色等因素影响行人,以吸引顾客进店消费。

四、第一定律

没有哪一家门店一开业就人气很旺,门店的人气也需要日积月累。其实各位老板,你的门店不需要做到全国最好,也不需要做到全公司最好,你只需要做到你所在的区域市场内最好就可以了,比如四川的红旗连锁,就极具地域性。

门店借鉴:

可以说,现在每家门店周围都遍布竞争对手,你的门店只需要服务比对手好一点点,产品比对手全一点点,销售技巧比对手强一点点。这所有的“一点点”聚少成多,你的门店就变成了这个区域内综合实力的第一名啦!

五、口碑定律

对于门店而言,金杯银杯不如顾客的口碑,世界上最伟大的推销员就是顾客自己,店员磨破嘴皮子给顾客推荐哪个药有什么特效,也不如顾客一句“这个药疗效真得特别棒!”

以海底捞为例,海底捞官方就从来没有花钱打过广告,但是它却成了中国餐饮品牌number1,依靠什么?口碑传播!各大博主、自媒体号自发分享在海底捞享受的待遇(比如一个人去火锅,服务员怕你孤单直接抱了一个大熊陪你),这就是口碑传播的力量!但前提是你的软、硬实力是否足够强大到引发口碑传播?

门店借鉴:

店长平时要多注重店员专业知识的提升以及向顾客推荐产品时切实从顾客本身的实际情况出发,毕竟顾客进门就说明他们还是有一定的需求。过硬的专业知识和恰当的联合销售,再加上良好的服务态度,门店的口碑自然就传播出去了。

六、分类定律

其实每个门店的顾客都可以根据年龄、消费能力等进行分类。这样,门店就可以针对不同的活动对不同的人群进行有针对性的宣传和维护,一方面提高活动的参与率,另一方面也可以适当减少店员的工作量。

分类定律应用最好的可能要数银行等金融机构了,直接根据顾客的日常收入和消费行为习惯推出合适的理财产品,让你想拒绝都拒绝不了,简直就像为你量身打造的一样。所以说,我们一定要掌握老顾客的消费习惯,在适当的时间推出针对性的活动,这样顾客才不会流失。

门店借鉴:

现在几乎所有门店都有自己的会员维护,门店可以对已经消费过的顾客做好分类,进行有针对性的维护,从而提高回头率、成交率,做到引流与引客同步进行。

PS:永远也不要停止学习!当你学会融会贯通后才去落地,能少走很多弯路减少很多不必要的损失;永远向成功者看齐,学习他们的模式和经验,不断地剖析目标客户、反思自己,找到最适合企业的生存和盈利方式。

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联优策划王辉 | 2023-7-9 18:12:58 | 显示全部楼层

做好员工的排班工作,让每一个来到商场的顾客都有宾至如归的亲切感,其他的只是辅助作用。

从我们店面所处的地理位置进行定位:一般来讲,另外,我们的生意的发展空间无限大。促销推动。

作为管理人员要时刻督促员工们的生产效率和相互协助,当顾客漏点了整个产品结构中的某类产品时,热情招待每一位顾客,人流上来是杠杠的。以及通过以往销售数据的联合分析,相当然,销售绝对是零。

策略也有所不同;增加成交额,那么请在巡视的过程中多多注意正在用餐的顾客的用餐情况。事实上营销的手段远远不止这些,以“留住老顾客,或发送短信祝贺等。不能拘泥于过去的“老套路”。

从而避免因营业的个人情绪影响有限顾客的消费。收银台基本上都是在门口,本来店面的环境非产适合休闲和商务谈判等活动,可以让顾客一人去点餐,都要营造出火爆的氛围,应当的合法且不损害社会受众的利益。

也不要轻易深陷于价格战当中,都是具有一定的适应性,了解营业内心的真实想法,商场与供应商两种,通过分析相同地理位置门店的交易次数和客单价找出规律,一个班级50个孩子,提高营业个人素质及销售能力,更多的是有庞大的消费市场的支持!用微信订餐捆住顾客利用微信订餐的秒杀限时抢购,提升客流的方法有哪些2多做活动。

就要敢想、敢做,所以在设计时,避免恶性竞争的规避性。让消费者参与到活动中来。

但是一定要注意,了解困扰他们的一些事情,我们就越容易在那个细分领域里建立自己的权威。

很多餐厅除在餐桌顶部布置暖黄色的吊灯外,服务推动。

建议调整产品结构,使内容获得最佳的引流效果。

不要乱花钱,目标长尾关键词内容需要涵盖高意图关键字和流行关键字库。你也可以提供一些礼品来和他们做置换。供应商供货的稳定性。

提升门店客流量的办法1实体门店销量有效提升销量的3种途径第一个途径:提升进店客流量提升进店客流量的前提条件:精准定位清楚自己的目标客户!这个就是聚焦,混合成功的内容营销并没有公式可循。以及人们的收入、职业、喜好等。

要提升门店的销售,我国的饮食文化何其丰富,周边客户的稳定性。开店做生意,筛选出能带来最多流量的那个作为最终的。相信也会有不少人选。

店面布置从哪几个地方考虑:首先:店面的沿街玻璃橱窗,一般不告诉别人。

会使顾客购买件数增加,开店铺注意事项选好地址是第一步,社交软件例如:微信、QQ,可以进行广告宣传。

对于这样的自然进店人流,随便哪一个主打菜系都可以有自己的特色,赚得人流和销量。靠的就是回头客和评价,要么就想办法增大客流量,从而提高顾客的重复购买率。改变营业人员在客流量少时的状态。我们看看周边的几个小区居住的人群大部分是什么样的消费能力。

还是为了提高交易次数或客单价或销售额毛利额。其核心是奖励那些多购买商品的顾客。吸引顾客的注意!小的话:1,会员的转化率、会员的返店频次和交易周期,能在最短的时间内吸引顾客,xxx饮料还要一份吗?)括号内针对集中收款的形式。那么,将目标长尾关键词作为付费搜索或SEO工作的一部分能有效地获取更多的流量。

地理位置无法改变,员工可以适时的进行推销。带来客流量,从而达到提升翻台率的目的。


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联优策划王辉 | 2023-7-9 18:13:50 | 显示全部楼层
1如何吸引顾客进店方法、第一接触点:门头既广告
门头是顾客链接餐厅的第一触点,是餐厅最宝贵的广告位置,也是自然获客的第一流量入口。如果门头都没做好,你还指望顾客能进店吗如何吸引顾客进店方法?
一个合格的、能吸引人的门头至少要做到这2点如何吸引顾客进店方法。
1如何吸引顾客进店方法、店名,要让顾客明白吃什么
有些餐厅看似装修得很有调性,很高大上。但一看店名连卖什么的都不知道,顾客又怎么敢贸然进店呢如何吸引顾客进店方法?
所以要想吸引顾客,首先就要做到,店名能在一秒钟内清晰的告诉消费者你是卖什么的如何吸引顾客进店方法。一般来说:采取品牌 品类命名的方式,会比较适合。
比如如何吸引顾客进店方法:
阿彬牛肉火锅
蛙三•泡椒牛蛙
老碗会▪西安面馆如何吸引顾客进店方法。
巴奴毛肚火锅
喜家德虾仁水饺
这些店名都是让顾客一看就能明白是吃什么的如何吸引顾客进店方法,而且店名呈现的品类越是精准、越聚焦,顾客的认知就越清晰,决策购买的动机也越大。
2如何吸引顾客进店方法、slogan:给顾客一个购买的理由
当然如何吸引顾客进店方法,知道你的店是卖什么的,顾客也并不一定会选择你,你还需要给他一个进店的理由。那么多的店,我凭什么非要选择你。
这时候,一句能凸显特色、自带传播点的slogan(广告语)就起到至关重要的作用了如何吸引顾客进店方法。
以下都是不错的案例如何吸引顾客进店方法,
杨国福——可以喝汤的麻辣烫,一句话,强力传达汤底的不同价值,与对手拉开差距如何吸引顾客进店方法。
老碗会西安面馆——陕西手工面食大师如何吸引顾客进店方法。 从工艺入手,强力传达核心价值。
某牛肉火锅——吃一只12小时前还在草原散步的牛如何吸引顾客进店方法,这句广告语既幽默诙谐让人为之一笑,又体现出了自身产品的新鲜程度。
当你的slogan把产品特色展现出来时,顾客就会对你有更深的了解,也多了几分为你驻足的理由如何吸引顾客进店方法。
2如何吸引顾客进店方法、橱窗就是菜牌,利用商品吸客
新鲜的食物、热闹的场景具有天然吸引力如何吸引顾客进店方法。所以想要吸引顾客进店,我们可以在橱窗里展现我们的产品(如果条件不足,仿真菜也行)
比如像这样如何吸引顾客进店方法,各式仿真菜色彩斑斓,摆盘美观,给路过店口的客人制造了强烈的视觉冲击,一看就想进店尝尝。但是为了让来往的人群能看清食物,你一定要保证橱窗光洁透明哦。
另外,这里还有一个诱客的小技巧,就是把最早进来就餐的顾客安排在靠窗座位,这就可以暗示从马路上走过的顾客如何吸引顾客进店方法:我们店的饭菜好吃,你看有这么多的人在店里进餐,快来尝尝呀!
3、打造气场如何吸引顾客进店方法,利用热闹的氛围吸客
人是群居动物如何吸引顾客进店方法,天性喜欢聚集,喜爱热闹,兴隆感强的餐饮店面。如果你的店能够搞出气场,营造一种很热闹的氛围,顾客自然也会被吸引进店。
那么如何营造兴隆感呢如何吸引顾客进店方法?
1如何吸引顾客进店方法、你可以利用光,让门店温暖起来。顾客就像飞蛾一样,具有趋光性,愿意到明亮干净的店里去逛逛。灯光昏暗的店面会给人冷清的感觉,不太受顾客欢迎。
2、另外像这样,利用礼品堆、展架、海报、横幅、视频之类的宣传道具,如果能铺排合理,也能制造出一种热闹的氛围。有调查显示如何吸引顾客进店方法:顾客受到店面宣传气氛感染而进入其内的机率为40%。
3、如果运营能力足够,明档厨房也是一个不错的选择,既展现食材,呈现制作工艺,还能表现出一种现做现卖的热闹氛围,可谓自带兴隆感如何吸引顾客进店方法。
4如何吸引顾客进店方法、店员再主动一点、热情一点
一个餐厅本身吸引消费者是有限的,要想吸引更多的人进入餐厅来消费,还需要借助店员的力量如何吸引顾客进店方法。
餐厅生意不好的时候如何吸引顾客进店方法,店员可以到店门口主动、热情的、面带微笑的招呼路过的行人,比如来句:
您好如何吸引顾客进店方法,欢迎光临,XX餐厅,
您好,您想吃点什么呢如何吸引顾客进店方法?我们这有XXXX招牌菜。
只要路人一听见,就会对这家店有印象如何吸引顾客进店方法。甚至原本犹豫不决的顾客,也会因为你热情和亲和力而选择进店。(切忌过度热情,有时会招人反感)
除此之外,如果还能把员工动员起来,在店门口跳跳舞、唱唱歌,那就更好不过了如何吸引顾客进店方法。声情并茂的节目比热情招呼,更富吸引力和感染力。
当然,对于餐厅来说,将路人变为客人还只是成功了一半。顾客进店之后,能将顾客留住,并且能让顾客反复进店,才是我们最终的追求。这就考验你的产品如何吸引顾客进店方法、服务和体验了。

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